: Gaffel til å spise fisk med.
Fiskegafler har bredt blad med tre eller fire brede tinder som er formet slik at de egner seg både til å spise og renske fisk med, og de har gjerne et kraftig skaft. Ellers varierer form og dekor på fiskegafler med motene. Bladet er laget av plett sølv eller rustfritt stål, for at metallet ikke skal sette smak på fisken.
: Kniv til å spise fisk med.
Fiskekniver har gjerne litt kortere og bredere blad enn bordkniver, og de har butt egg. Foruten den typen som tegningen viser, finnes det også fiskekniver med samme form som kakebestikk-kniver. Bladet er laget av plett, sølv eller rustfritt stål for at materialet ikke skal sette smak på fisken.
: Stor gaffel til servering av fisk.
Fiskeserveringsgafler har samme form og utførelse som fiskegafler med flate brede tinder, men de er større og har ofte rikere dekor. Om fiskeserveringsgafler og fiskeserveringskniver som hører sammen brukes betegnelsen FISKESERVERINGSBESTIKK.
: Stor kniv til servering av fisk.
Fiskeserveringskniv har samme form og utførelse som fiskekniver, men de er større og har ofte rikere dekor. Om fiskeserveringskniver og fiskeserveringsgafler som hører sammen brukes betegnelsen FISKESERVERINGSBESTIKK.
: Spade til servering av fisk.
Fiskespader har som regel gjennombrutt blad, slik at kraften lett kan renne av, og bladet har ofte dekor med fiskemotiv. Form og størrelse kan variere, og en del fiskespader har en opphøyet kant langs den ene siden av bladet. det kan være vanskelig å skille mellom fiskespader og kakespader, og mange spader har vært brukt til begge formål. Men hovedregelen er at spader med gjennombrutt blad er fiskespader.
Flaskeåpner
Flaskeopnar
Nynorsk
Korkåpner
Korkopnar
Oppdragelse
Opptrekkar
Opptrekker
Ølåpner
Øljekk
: Redskap til å trekke opp blikk-kapsler på øl-...
: Liten øse til servering av kaffefløte fra bolle.
Fløteøser har et dypt, rundt blad. Etter at denne måten å servere kaffefløte på har gått av bruk, brukes fløteøser gjerne til servering av saus, smeltet smør og lignende.
Foldekniv
Fallekniv
Nynorsk
Faldekninv
Fallkniv
Fellkniv
Føllakniv
Gjestebudskniv
Junge
Lommekniv
Matjunge
Messingskjefting
Veitlekniv
: Sammenleggbar kniv til å spise med
Foldeknivene skiller seg fra andre lommekniver ved at de bare har ett bredt blad. Skaftet er gjerne laget av messing og har ofte gravert eller støpt dekor. I følge tradisjonene har både kvinner og menn hatt slike kniver som de tok med til gjestebud.
: Gaffel til tilbereding av mat i fonduekjele.
Fonduegafler er lange og smale med to korte tinder. Tindene har ofte mothaker for at bitene skal sitte godt fast når de dyppes i kjelen. Gaflene er laget i metall, men de har som regel et skaft av varmeisolerende materiale. Hver gaffel i et fonduesett har gjerne sin spesielle fargeflekk i enden på skaftet slik at gjestene lettere skal kunne kjenne igjen sin egen gaffel i kjelen.
Forskjærgaffel
Forskjergaffel
Nynorsk
Skinkegaffel (om den korte brede typen med tre tinder)
Steikegaffel
Tranchergaffel
: Gaffel til å holde med når det skjæres med...
Forskjærgafler har gjerne et solid blad av stål med lange, kraftige tinder. mange forskjærgafler har en stopper på baksiden. Stopperen kan svinges ut, og den skal hindre at gaffelen trenger for langt inn i kjøttet. Om forskjærkniv og forskjærgaffel som hører sammen, brukes betegnelsen FORSKJÆRBESTIKK/FORSKJERBESTIKK.
Forskjærkniv
Forskjerkniv
Nynorsk
Steikekniv
Stekekniv
Trancherkninv
: Stor kniv til å skjøre for (skjære opp kjøtt og...
: Liten kniv til skrelling og deling av frukt.
Bladet på fruktkniver el laget av plett, sølv eller rustfritt stål for at det skal stå seg mot fruktsyre. I moderne bestikk forekommer det at samme modell selges både som fruktkniv og barnekniv.
: Stativ til å sette fram fruktkniver i.
I arbeid...