Forskjærgaffel

Andre språk: Forskjergaffel (nynorsk)

Nomenklatur for spise- og serveringsbestikk (Norsk Folkemuseum)

Beskrivelse
Forskjærgafler har gjerne et solid blad av stål med lange, kraftige tinder. mange forskjærgafler har en stopper på baksiden. Stopperen kan svinges ut, og den skal hindre at gaffelen trenger for langt inn i kjøttet. Om forskjærkniv og forskjærgaffel som hører sammen, brukes betegnelsen FORSKJÆRBESTIKK/FORSKJERBESTIKK.
Datasett
Nomenklatur for spise- og serveringsbestikk (Norsk Folkemuseum)
Ansvarlig forvalter
Norsk Folkemuseum (NF - Museum) forvalter informasjonen på denne siden
Sist lagret
19.03.2024 20:24:14
Publisert
Status
Bildetype
Illustrasjon
Navn
Kilde
Byline
Tegning: Torill Sand
Navngivelse-Del på samme vilkår (CC BY-SA)
+2
URI
http://kulturnav.org/679fe16a-edfc-4456-a297-dbe34af33422 | RDF/XML | JSON-LD
Betegnelse
Forskjærgaffel
Bokmål
Forskjergaffel
Nynorsk
Alternativ betegnelse
Skinkegaffel (om den korte brede typen med tre tinder)
Bokmål
Steikegaffel
Bokmål
Tranchergaffel
Bokmål
Beskrivelse
Forskjærgafler har gjerne et solid blad av stål med lange, kraftige tinder. mange forskjærgafler har en stopper på baksiden. Stopperen kan svinges ut, og den skal hindre at gaffelen trenger for langt inn i kjøttet. Om forskjærkniv og forskjærgaffel som hører sammen, brukes betegnelsen FORSKJÆRBESTIKK/FORSKJERBESTIKK.
Bokmål
Definisjon
Gaffel til å holde med når det skjæres med forskjærkniven.
Bokmål
Relatert term
Spising og spiseredskaper (264.2)
Bokmål
Webreferanse
Østby, Jon Birger (1983). Nomenklatur for spise- og serveringsbestikk. Oslo: Norske kunst- og kulturhistoriske museer.
Bokmål
-URL
http://urn.nb.no/URN:NBN:no-nb_digibok_2017071809026
-Linktekst
Østby, Jon Birger (1983). Nomenklatur for spise- og serveringsbestikk. Oslo: Norske kunst- og kulturhistoriske museer.
Bokmål
Bildetype
Illustrasjon
Bokmål
Illustration
Svensk
Illustratsioon
Estisk
Byline
Tegning: Torill Sand
Bokmål
Lisens
Navngivelse-Del på samme vilkår (CC BY-SA)
Bokmål
Namngjeving-Del på same vilkår (CC BY-SA)
Nynorsk
Erkännande, dela lika (CC BY-SA)
Svensk
Primær
Ja
Ingen treff.
Uuid
679fe16a-edfc-4456-a297-dbe34af33422
ACL (rettigheter)
86c1c845-2e72-4f3e-a3b1-816b87c246f0_SHARED
Status
Publisert
Status Lagret av Tidspunkt
Publisert Alexander Lindbäck (Norsk Folkemuseum) 16.01.2019 11:54:50
Ny Jon Birger Østby 10.10.2018 10:00:12
Datasett
Nomenklatur for spise- og serveringsbestikk (Norsk Folkemuseum)
Bokmål
Plassholdere
Nei
Ansvarlig forvalter
Norsk Folkemuseum (NF - Museum)
Opprettet av
Jon Birger Østby 10.10.2018 10:00:12
Bidrag fra
root 19.03.2024 20:24:14
Ulf Bodin (KulturIT) KulturIT 17.04.2019 10:57:25
Alexander Lindbäck (Norsk Folkemuseum) Norsk Folkemuseum (NF - Museum) 16.01.2019 11:54:50
Jon Birger Østby 15.01.2019 10:58:57
Godkjente forslag
Benyttes av (Primus/Digitalt Museum)
Benyttes av (abonnement)
Anno museum (Museum) Nomenklatur for spise- og serveringsbestikk (Anno museum)
Deles i mapper
Opprettet av
Jon Birger Østby
Opprettet
10.10.2018 10:00:12
Sist lagret av
root
Sist lagret
19.03.2024 20:24:14
Statusendring
Status Lagret av Tidspunkt
Publisert Alexander Lindbäck (Norsk Folkemuseum) 16.01.2019 11:54:50
Ny Jon Birger Østby 10.10.2018 10:00:12
Tidligere lagret
Erstatt Lagret Lagret av
17.04.2019 10:57:25 16.01.2019 11:54:50 Ulf Bodin (KulturIT)
16.01.2019 11:54:50 15.01.2019 10:58:57 Alexander Lindbäck (Norsk Folkemuseum)
15.01.2019 10:58:57 15.01.2019 10:32:54 Jon Birger Østby
15.01.2019 10:32:54 15.01.2019 10:29:10 Jon Birger Østby
15.01.2019 10:29:10 10.10.2018 10:08:11 Jon Birger Østby
10.10.2018 10:08:11 10.10.2018 10:00:12 Jon Birger Østby
10.10.2018 10:00:12 10.10.2018 10:00:12 Jon Birger Østby