Fonduegaffel

Andre språk: Fonduegaffel (nynorsk)

Nomenklatur for spise- og serveringsbestikk (Norsk Folkemuseum)

Beskrivelse
Fonduegafler er lange og smale med to korte tinder. Tindene har ofte mothaker for at bitene skal sitte godt fast når de dyppes i kjelen. Gaflene er laget i metall, men de har som regel et skaft av varmeisolerende materiale. Hver gaffel i et fonduesett har gjerne sin spesielle fargeflekk i enden på skaftet slik at gjestene lettere skal kunne kjenne igjen sin egen gaffel i kjelen.
Ansvarlig forvalter
Norsk Folkemuseum (NF - Museum) forvalter informasjonen på denne siden
Sist lagret
19.03.2024 20:24:14
Publisert
Status

URI
http://kulturnav.org/3db80bb9-7990-43ce-8571-29181d20dada | RDF/XML | JSON-LD
Betegnelse
Fonduegaffel
Bokmål

Fonduegaffel
Nynorsk

Beskrivelse
Fonduegafler er lange og smale med to korte tinder. Tindene har ofte mothaker for at bitene skal sitte godt fast når de dyppes i kjelen. Gaflene er laget i metall, men de har som regel et skaft av varmeisolerende materiale. Hver gaffel i et fonduesett har gjerne sin spesielle fargeflekk i enden på skaftet slik at gjestene lettere skal kunne kjenne igjen sin egen gaffel i kjelen.
Bokmål

Definisjon
Gaffel til tilbereding av mat i fonduekjele.
Bokmål

Relatert term
-Linktekst
Østby, Jon Birger (1983). Nomenklatur for spise- og serveringsbestikk. Oslo: Norske kunst- og kulturhistoriske museer.
Bokmål
Ingen treff.
Uuid
3db80bb9-7990-43ce-8571-29181d20dada
ACL (rettigheter)
86c1c845-2e72-4f3e-a3b1-816b87c246f0_SHARED
Status
Publisert
Status Lagret av Tidspunkt
Publisert Alexander Lindbäck (Norsk Folkemuseum) 16.01.2019 11:54:50
Ny Jon Birger Østby 10.10.2018 09:55:05

Plassholdere
Nei
Opprettet av
Jon Birger Østby 10.10.2018 09:55:05
Bidrag fra
Godkjente forslag
Benyttes av (Primus/Digitalt Museum)
Deles i mapper
Opprettet av
Opprettet
10.10.2018 09:55:05
Sist lagret av
root
Sist lagret
19.03.2024 20:24:14
Statusendring
Status Lagret av Tidspunkt
Publisert Alexander Lindbäck (Norsk Folkemuseum) 16.01.2019 11:54:50
Ny Jon Birger Østby 10.10.2018 09:55:05