Jacob Vilhelm Jarmann (født 28. mars 1849 i Sør-Fron, død 5. januar 1901 på Lillehammer) var sønn av Peter Jarmann (1806-77) og Johanne Margrethe (Hanna) f. Hiorth (1808-1901), gift 1897 med Mathea Mortellsdatter Kirkestuen (1872-1950), datter av Morten Larsen Kirkestuen og Marit Halvorsdatter, tre barn.
Jacob Jarmann arbeidet som fotograf i Gudbrandsdalen i 1869 og i Christiania i 1870-årene. Deretter ble han mekaniker noen år, og fra ca. 1890 drev han bokhandel (i Lillehammer) og foretok observasjoner for Meteorologisk institutt. I folketellinga fra 1900 er han registrert som landhandler på Listad i Sør-Fron.