Johan Georg Holthe (født 1830 i Strinda, død 1876 i Stockholm) var fotograf og farmasøyt.
Han var sønn av skomaker Otto Gunerius Holthe og Helene Jonette Hansen. Ifølge Susanne Bonge var han født 22.11.1842 i Trondheim, men dette stemmer ikke med andre kilder. Han ble cand.pharm. 1866, og arbeidet en tid omkring midten av 1870-årene som fotograf i Trondheim. Fotograferte også i Tromsø. Averterte uten stedsnavn på kartongene, men brukte følgende tekst: «Udvalg af smukke Albums og Rammer, Visitkort af fyrstelige og berømte Personligheder tilsalgs».
Han var gift med Ingeborg Anna Holthe (f. 1836 i Verdal). I folketellinga 1875 finner vi paret i Jomfrugata 17 i Trondheim, med to sønner i huset.