: tau som går horisontalt midt på notposen
Term
< Kvalitetskontroll
Metode som brukes både til bildefremstilling (MRI) og studier av biokjemisk sammensetning (MRS) i fisk. MR kan se inn i intakt fisk og gi bildesnitt i alle plan. I de senere år har MRI blitt brukt til å studere fordeling av vann og fett i fisk, saltfordeling i fileter og anatomiske defekter. MRS har vist seg å være et godt alternativ til å måle kjemiske forbindelser i fisk, og gir et bredt bilde av den biokjemiske sammensetningen.
Term
< Produksjonsregulering
Produksjonsregulering fra tidlig i havbruksnæringens historie i Norge; en konsesjon ble gitt med en maksimumsgrense for merdvolum.
Term
< Produksjonsregulering
I 2005 gikk man over fra fôrkvote til MTB som måleenhet i produksjonsreguleringen. Den gitte MTB (maksimalt tillatt biomasse) bestemmer hvor mye levende fisk innehaveren av tillatelsen kan ha stående i sjøen til enhver tid. MTB reguleres på to nivå; lokalitetsnivå og selskapsnivå. En standard tillatelse til matfiskproduksjon av laks, ørret og regnbueørret er 780 tonn. I Troms og Finnmark er en tillatelse inntil 945 tonn.
Term
< Ferskvannsfisk
Benfiskart i mallefamilien; Europas største ferskvannsfisk. Den har et bredt og flatt hode med to lange skjeggtråder på snuten og fire korte på haken. Gattfinnen er svært lang, mens ryggfinnen er meget liten. Mallen holder til i stilleflytende sjøer og elver med bløt bunn. Oppdrett av malle foregår hovedsakelig i Sørstatene i USA.
Term
< Biomassekontroll
Uttak for måling av vekt og lengde på et representativt antall fisk, i motsetning til ved bruk av biomasseramme eller liknende.
Term
: fiskeart som lever hele livet i sjøen
Term
: råstoff av marint opphav i fiskefôret
Fiskemel og fiskeolje i fôret til fisken.
Term
< Avl
Genteknologi brukt i avlsarbeidet. Ved å bruke genmarkører - «punkter» på genomet hvor det finnes forskjeller mellom individer - som «kartpunkter» å orientere etter, kan man lokalisere gener med effekt på en gitt egenskap (QTL).
Term
: åpning i notlin samt tråd som danner...
Term
: at notlinet i en maske ryker
Brudd i en maske i oppdrettsposen, som gjerne fører til rømning av oppdrettsfisk.
Term
: at store mengder fisk dør samtidig
Når større mengder fisk eller en hel bestand dør plutselig, for eksempel på grunn av akutt sykdom eller feilbehandling med legemidler.
Term
: tillatelse til å drive matfiskproduksjon
Tillatelse/bevilling til å drive matfiskproduksjon.
Term
< Avlusning
Avlusning ved hjelp av ulike lusemidler.
Term
: fôr med medikamenter
Fôr iblandet medisin, gis som pellets.
Term
< Ikke-medikamentelle metoder
Avlusning i ulike innretninger som ved hjelp av vannstrøm eller børster som får lusen til å slippe taket i laksen. Luseskjørt som fysisk skal stenge lakselusen ute fra merden nevnes også iblant som en form for mekanisk bekjempelse av lus.
Term
< Vannbehandling
Vannrensing ved hjelp av ulike former for fysisk/mekanisk adskillelse av det partikulære materialet og vannet, for eksempel ulike silsystemer (mekaniske filtre).
Term
< Fiskevelferd
Skade på fisken som følge av sammenstøt med komponenter i pumper, slanger, anlegg for mekanisk avlusning eller liknende.
Term
< Filetflekker
Mørke flekker i fiskekjøttet på grunn av melaninpigmenter. Melanin er naturlige fargepigmenter med utbredelse i både plante- og dyreriket. Forekomst av slike pigmenter i laksefileter kan være skjemmende for produktet, men utgjør ingen kjent helsefare for konsumentene.
Term
< Brakkvannsfisk
Melkefisk (Chanos chanos) er en varmtvannsfisk som naturlig lever i havområder med temperaturer rundt 15 grader. Den tåler store variasjoner i vannets saltinnhold, og har et lavt oksygenbehov. Melkefisk oppdrettes i Øst-Asia og er en viktig matfisk der.
Term