< Miljøpåvirkning
Spredning av smitte; for eksempel mellom individer på én lokalitet, mellom ulike lokaliteter, eller fra rømt oppdrettsfisk til villfisk.
Term
: bur med smolt som settes ut i fjord eller elv...
Bur med smolt som settes ut i fjord eller elv i en begrenset periode for å kartlegge mengden lakselus.
Term
: prosessen der en parr blir til smolt og fysisk...
Prosessene som gjør en lakseunge i stand til å gå fra et liv i ferskvann til et liv i sjøvann. Før smoltifiseringsprosessen kalles fisken parr, etterpå kalles den smolt. Smoltifiseringsprosessen er hovedsakelig styrt av daglengde og vanntemperatur. Prosessen omfatter en rekke både indre og ytre endringer i fisken. For å kunne leve i saltvann hvor vann ikke naturlig trekker inn i fisken ved hjelp av osmose, begynner den blant annet å drikke vann. Den mister også de sorte fingermerkene, blir sølvblank og får sorte kanter eller "sørgerender" ytterst på halefinnen og ryggfinnen.
Term
< Rømming
At nyutsatt smolt rømmer fra oppdrettsmerd på grunn av for stor maskevidde i notposen.
Term
Smålaks
Tert - (Dialekt (DIAL))
Svele - (Dialekt (DIAL))
Leksing - (Dialekt (DIAL))
Svellung - (Dialekt (DIAL))
Pjakk - (Dialekt (DIAL))
Skårung - (Dialekt (DIAL))
Svidde - (Dialekt (DIAL))
: liten laks
Laks av liten størrelse, termene brukes i første rekke på villaks og ikke oppdrettslaks.
Term
< Rogn
Øyerogn med unormalt små øyne, sorteres bort sammen med annen ukurant rogn i klekkeriet.
Term
: marine bløtdyr av klasse Gastropoda
Term
: gjennomsnittlig vekt på slakteferdig laks
Gjennomsnittlig vekt på den slakteferdige laksen. Markedet bestiller gjerne fisk med en gitt snittvekt, f.eks. "fire-femmere".
Term
< Merd
Merd med not-tak som holder fisken unna overflaten hvor luselarvene er, men med en tube/rør/skorstein (snorkel) hvor laksen kan svømme opp og fylle svømmeblæren.
Term
< Fiskesykdom
Soppangrep (mykoser) forekommer gjerne sekundært i forbindelse med skader i huden eller hos svekket fisk. Mange sopparter kan gi opphav til sykdommer med omfattende dødelighet.
Term
: sortering av fisk etter størrelse eller kvalitet
Sortering av fisk etter størrelse skjer blant annet flere ganger i løpet av settefiskfasen. Jevn fiskestørrelse gir bedre vekst. Sortering av fisk etter størrelse og kvalitet skjer også i matfiskfasen og i forbindelse med slakt og videreforedling.
Term
: maskin for sortering av fisk etter størrelse
Maskin for sortering av fisk etter størrelse. Finnes i ulike utforminger.
Term
< Sorteringsmaskin
"Vugge" for sortering av fisk etter størrelse i settefiskfasen. Fisken vugges manuelt i et kar med en rist med spalteåpninger av ulik størrelse, slik at fisk under en viss størrelse faller/svømmer ut. Lite brukt i dag.
Term
: konsentrert protein fra soyabønne
Soyaproteinkonsentrat brukes i stedet for fiskemel i fiskefôr som kilde til protein, og utgjør omlag 25 prosent av fôret.
Term
< Vekstrate
Spesifikk vekstrate er den daglige prosentvise vektendringen i forhold til fiskens kroppsvekt.
Term
: fôr som ikke blir spist
Fôr som ikke blir spist av oppdrettsfisken og synker til bunn i oppdrettskar eller -merd.
Term
< Notpose
Type oppdrettspose for merd der noten går langt ned i vannsøylen og avsluttes i en spiss i stedet for en flat bunn.
Term
Filet som ikke er trimmet, kun skåret gjennom filetmaskin.
Term
: prosess der en fiskebestand deles i to
Å dele en bestand av fisk i to, enten i settefisk- eller matfiskfasen, for eksempel for å flytte større fisk til en annen merd.
Term
: flytende innretning med fastmontert fôrspreder...
Flytende innretning med fastmontert fôrspreder som plasseres midt i merden som del av sentralfôringsanlegget. Oppbygget som en ring eller åttekant av oppdriftsrør av plast i bunn, med et stativ som rommer fôrsprederen oppå.
Term