< Fiskesykdom
Soppangrep (mykoser) forekommer gjerne sekundært i forbindelse med skader i huden eller hos svekket fisk. Mange sopparter kan gi opphav til sykdommer med omfattende dødelighet.
Term
: sortering av fisk etter størrelse eller kvalitet
Sortering av fisk etter størrelse skjer blant annet flere ganger i løpet av settefiskfasen. Jevn fiskestørrelse gir bedre vekst. Sortering av fisk etter størrelse og kvalitet skjer også i matfiskfasen og i forbindelse med slakt og videreforedling.
Term
: maskin for sortering av fisk etter størrelse
Maskin for sortering av fisk etter størrelse. Finnes i ulike utforminger.
Term
< Sorteringsmaskin
"Vugge" for sortering av fisk etter størrelse i settefiskfasen. Fisken vugges manuelt i et kar med en rist med spalteåpninger av ulik størrelse, slik at fisk under en viss størrelse faller/svømmer ut. Lite brukt i dag.
Term
: konsentrert protein fra soyabønne
Soyaproteinkonsentrat brukes i stedet for fiskemel i fiskefôr som kilde til protein, og utgjør omlag 25 prosent av fôret.
Term
< Vekstrate
Spesifikk vekstrate er den daglige prosentvise vektendringen i forhold til fiskens kroppsvekt.
Term
: fôr som ikke blir spist
Fôr som ikke blir spist av oppdrettsfisken og synker til bunn i oppdrettskar eller -merd.
Term
< Notpose
Type oppdrettspose for merd der noten går langt ned i vannsøylen og avsluttes i en spiss i stedet for en flat bunn.
Term
: Skjøte to tau
En spleis er en skjøt mellom to tau eller vaiere. Alternativt at enden er bøyd tilbake og spleiset inn slik at det dannes et øye. Teknikken er at tauet deles opp og flettes sammen slik at det oppstår tilstrekkelig friksjon til at skjøten eller øyet forblir stabilt og ikke glir. Spleiser vil vanligvis redusere bruddstyrken i tau mindre enn knuter.
Term
Filet som ikke er trimmet, kun skåret gjennom filetmaskin.
Term
: prosess der en fiskebestand deles i to
Å dele en bestand av fisk i to, enten i settefisk- eller matfiskfasen, for eksempel for å flytte større fisk til en annen merd.
Term
: flytende innretning med fastmontert fôrspreder...
Flytende innretning med fastmontert fôrspreder som plasseres midt i merden som del av sentralfôringsanlegget. Oppbygget som en ring eller åttekant av oppdriftsrør av plast i bunn, med et stativ som rommer fôrsprederen oppå.
Term
/ Gytefisk
Fisk som blir brukt til kunstig formering; foreldrefisken som gir rogn og melke som grunnlag for ny fisk. Ved utvalg av stamfisk legger man vekt på ønskelige egenskaper som god vekst, tidlig smoltifisering, sen kjønnsmodning, god fôrutnytting, god kjøttkvalitet og så videre.
Term
< Akvakulturanlegg
Anlegg for oppdrett av stamfisk til bruk i fiskeoppdrett.
Term
: å fiske vill fisk som kan brukes som stamfisk...
Stamfiske har som formål å samle inn villfisk som kan brukes som stamfisk for kultiveringsformål. Samtidig er det et bidrag til overvåkningen av mengden rømt oppdrettslaks i vassdragene.
Term
: fôr spesielt utviklet for stamfisk
Spesielt fôr som man gir stamfisk fram mot modningen av eggene, de siste to-tre månedene før gyting. Slikt fôr skal være fullvitaminisert og ikke for fett.
Term
Skjell av ulike arter som gyter og er opphav til en ny generasjon. Stamskjell kan høstes og gyte i fangenskap, eller de kan gyte i vill tilstand og yngelen kan samles på yngelsamlere o.l.
Term
Fôr som gis fiskeyngelen i startfôringsfasen. Startfôret har liten partikkelstørrelse og høyt fettinnhold.
Term
Når lakseyngelens plommesekk er brukt opp, flyttes yngelen fra klekkeriet og over i fiskekar, og er da klar for å begynne å ta til seg fôr, i en vanntemperatur på 10-14 grader. Yngelen utsettes nå for svak belysning hele døgnet, og startforingsperioden varer i seks uker, til fôropptaket er godt innarbeidet. Etter dette blir yngelen sortert og plassert i større kar.
Term