< Slakteri
Innretning for elektrisk bedøving av fisken før bløgging. Et vanlig oppsett ved elektrobedøving er at fisken ved hjelp av et elektrisk ledende transportbånd blir ført under en såkalt sko eller finger som er spenningsførende. Når fisken kommer mellom transportbåndet og skoen, blir kretsen sluttet og det går elektrisk strøm gjennom fisken.
Term
< Bedøving
Ved elektrobedøving blir fiskens hjerne utsatt for elektrisk strøm, og fisken blir på den måten gjort bevisstløs. Et vanlig oppsett ved elektrobedøving er at fisken ved hjelp av et elektrisk ledende transportbånd blir ført under en såkalt sko eller finger som er spenningsførende. Når fisken kommer mellom transportbåndet og skoen, blir kretsen sluttet og det går elektrisk strøm gjennom fisken.
Term
: farge og mønster på smålaks for kamuflasje mot...
Lakseunger har en spesiell elvedrakt, som gjør at de er vanskelige å oppdage mot elvebunnen. Fargen på ryggen er grå-grønn-brun, og sidene er lysere, med 8-12 mørke flekker. Disse flekkene kalles parr(ing) - eller fingerflekker. På sidene er det også en del små svarte og ofte noen små røde prikker.
Term
< Fiskesykdom
Slike lidelser var vanligere tidligere fordi man ikke hadde tilstrekkelig kunnskap om fiskens ernæringsmessige behov. Selv om underernæring og mangelsykdommer stort sett ikke lenger er noe problem, kan de fra tid til annen forekomme.
Term
: kurv med flere etasjer for dyrking av østers
Kurv med flere etasjer som henges i sjøen i for eksempel et bøyestrekkanlegg, for dyrking av østers.
Term
< Sorteringsmaskin
En type sorteringsinnretning som består av flere høyder med ulik silåpning slik at fisk av ulik størrelse slipper gjennom og havner i forskjellige "etasjer".
Term
: nedkjøling av fisk etter slakt
Nedkjøling av fisken etter slakt, for eksempel ved hjelp av nedkjølt sjøvann (RSW) eller is.
Term
< Kvalitetsindikatorer
Term
: kort med fargeprøver for måling av farge på...
Kort trykket med ulike nyanser av lakserød farge, som brukes for å vurdere fargen på laksekjøttet.
Term
: vifte av kort med fargeprøver for måling av...
Vifte av kort trykket med ulike nyanser av lakserød farge, som brukes for å vurdere fargen på laksekjøttet.
Term
< Merd
Felles for denne typen anlegg er at de har et skjelett av materiale som holder enheten utspilt uavhengig av gravitasjon. Enheten har dermed et konstant volum og er ikke avhengig av et vektsystem for å holde seg utspilt. Oppdrettsvolumet er heller ikke påvirket av strømforhold eller bølger. I rammen er det festet not eller gitter i metall, plast eller nylon. Denne typen anlegg er ikke i bruk i Norge. Et eksempel på et fast utspilt anlegg er Aquapod som produseres av Ocean Farm Technologies
Term
< Lakselus (Lepeophtheirus salmonis)
Fire stadier i lakselusens liv (Chalimus I, II, III & IV) der den setter seg fast dersom den finner en laksefisk. Her spiser lusen slim, skjell og blod fra fisken slik at den vokser og kan gå inn i det preadulte stadiet.
Term
: ekskresjon
Utskilte avfallsstoffer (ekskresjon) fra fisken.
Term
: søm for sammenføyning av tau og notlin
Term
< Snittvekt
Oppdrettsfisk (vanligvis laks eller ørret) på mellom fem og seks kilo.
Term
: vann med minimalt innhold av oppløste salter
I motsetning til brakkvann og saltvann inneholder ferskvann meget små mengder salter. Elve- og innsjøvann i fuktige strøk, samt grunnvann, er ferskvann.
Term
: lager av ferskvann på land eller i presenning...
Lagring av ferskvann på land eller i presenning i sjøen for hurtig påfylling til brønnbåt i forbindelse med ferskvannsbehandling mot lakselus.
Term
< Biologisk avlusning
Avlusning ved å bade fisken i ferskvann lenge nok til at lakselusen dør. Lakselus er dårlig tilpasset lavere saltinnhold enn 15 promille, men ferskvannsbehandling er likevel ingen spesielt effektiv behandling ettersom det behøves lang eksponeringstid for at lusen skal dø.
Term