Skal slettes, dobbeltoppføring med Yngelsamler
Term
: Fett fra død fisk
Dødfisk som blir liggende i merdene over tid går i forråtnelse. Fettet flyter opp og blir liggende på vannoverflaten. Først som en tynn film, deretter som tykke flak. Fettet er illeluktene og fult av smittestoffer.
Term
: Flåte
Flåte med tanker for oppbevaring av ensilasje. Ved stor dødelighet kan flåten taues fra merd til merd. En slik flåte kan ta mange ganger så mye ensilasje som en tank på en vanlig fôrflåte. Alternativt navn er ensilasjeflåte.
Term
: prosesser knyttet til håndtering av fisk som...
Term
< Dødfiskhåndtering
Håv for å samle opp dødfisk fra merd (matfiskanlegg) eller kar (settefiskanlegg). Betegnelsen kan også brukes synonymt med dødfisksamler om en kurv, trakt eller not i bunnen av merden der død fisk samles opp for senere å heises til overflaten.
Term
: Beholder for dødfisk
Større beholder for oppsamling av dødfisk. Den er ofte konstruert med en form for luke, så den er lett å tømme i dødfisk-kverna.
Term
< Dødfiskhåndtering
Kvern for å male opp dødfisk før ensilasje.
Term
< Dødfiskhåndtering
Tett tank som brukes til å oppbevare fjernet dødfisk frem til den fraktes til fôrflåten og ensileres.
Term
< Rogn
Døde rognkorn blir hvite som følge av at plommesekkmassen koagulerer.
Term
: stivhet og fasthet i muskulaturen som inntrer...
Stivhet og fasthet i all muskulatur, inntrer gradvis etter døden. For oppdrettsfisk kan dødsstivheten inntre raskere dersom fisken har hatt høyt stressnivå før slakt. Fjerning av tykkbein i fisken og annen prosessering må skje før dødsstivheten setter inn (pre-rigor prosessering) eller etter at den har avtatt (post-rigor prosessering).
Term
< Trimmingsgrad
Fineste trimmingsgrad av filet.
Term
: Stoffkartotek
Internettbasert stoffkartotek. Alle bedrifter er pålagt å ha oversikt over sine kjemikalier og andre stoffer. Det skal bl.a. registreres mengde på lager, innkjøp, forbruk osv. Det skal i tillegg finnes datablad på alle stoffer. EcoOnline er et svært vanlig brukt system i havbruksnæringen.
Term
: maskin for utsortering av døde rognkorn
Maskin for optisk gjenkjenning og utsortering av døde (hvite) rognkorn på øyerognstadiet.
Term
< Virussykdom
Fiskesykdom, forekommer fortrinnsvis i den kalde årstiden og er blant annet karakterisert ved svullen lever og nyre, samt tallrike blødninger i forskjellige organer og vev.
Term
: anlegg for mottak, rengjøring og pakking av...
Landbasert eller flytende anlegg for mottak, kondisjonering, spyling, rengjøring, sortering og innpakking av skjell, pigghuder og snegler som er egnet til konsum.
Term
< Akvakultur
Ekstensive former for havbruk har man når organismene etter klekking settes ut for å leve relativt spredt og ernære seg av den naturlige næringen som finnes på en lokalitet. Lokaliteten kan påvirkes med sikte på større avkastning, gjennom gjødsling for økt primærproduksjon, eller utplassering av kunstige rev og såkalte fiskehus. Fasen mellom utsetting og gjenfangst kalles fjord- eller havbeite, alt etter som det er tale om arter som holder seg innen et begrenset område, eller som vandrer over store avstander.
Term
: prosess for plastisk formgivning av materialer...
Prosess for plastisk formgivning av materialer til stenger, tråd, bånd, folier, rør, slanger og andre profiler. I en ekstruder blir materialet i kald eller oppvarmet tilstand presset ut gjennom en dyse som gir produktet ønsket form. Ekstrudering brukes i framstilling av fiskefôr.
Term
< Slakteri
Innretning for elektrisk bedøving av fisken før bløgging. Et vanlig oppsett ved elektrobedøving er at fisken ved hjelp av et elektrisk ledende transportbånd blir ført under en såkalt sko eller finger som er spenningsførende. Når fisken kommer mellom transportbåndet og skoen, blir kretsen sluttet og det går elektrisk strøm gjennom fisken.
Term