Jørgen Dass Olsen (født 17. september 1866 på Smørvik, Nordøyvågen, død 1943 på Sandvik, Dønna) var amatørfotograf. Hans bilder er signert Jørgen Olsen og de eldste stammer fra begynnelsen på 1890-årene.
På midten av 1890-tallet var han 2-3 år i Amerika. Fra 1898 var han også dampskipsekspeditør og poståpner på Nordøyvågen.