Nils Parr Mellbye (født 22. juni 1879 i Trøgstad, død 4. november 1963) var utdannet jurist, med embetseksamen fra 1902. I perioden 1902-1947 var han lensmann i Trøgstad i Østfold.
Sønn av Trøgstad-lensmann August Mellbye (1831-1913) og Hedevig f. Stillesen (1843-1918), gift 24. august 1918 med Caspara Langerud (1886-?).
Amatørfotograf. 400 av hans negativer er oppbevart hos sønnen, overrettssakfører August Mellbye i Trøgstad.