Carl Olai Meyer Knudsen (født 28. april 1921 i Narvik, død 1. januar 1996) var fotograf i Narvik.
Han var sønn av lærer Bersvein Knudsen og Maren Normann. Medlem i Narvik Kameraklubb siden starten i 1941. Læretid hos fotografmester Leif Lind i Narvik. Svennebrev i 1949 i Danmark. Han arbeidet en periode hos Lind og i Narvik bokhandels fotoavdeling samt hos fotograf Kaia Larsen. Startet eget atelier i hjembyen Narvik i 1951.
I 1953 hadde han sin første utstilling med 70 bilder fra Narvik. Han var en meget aktiv dokumentarfotograf i tillegg til atelierfotograferingen. Han var også filmfotograf for NRK og leverte til blant annet Filmavisen. Knudsen drev firmaet til 1993.
Deler av arkivet er gitt til Ofoten museum. En stor lysbildesamling er hos familien.