< Klekkeutstyr
Sylinder for modning av rogn fram til øyerognstadiet. En klekkesylinder kan ta opptil 30 liter egg, og eggene ligger i tykke lag. Før klekkingen må rognen overføres til en annen form for klekkesystem.
Term
: utstyr for klekking av rogn
Utstyr for klekking av rogn i settefiskproduksjon.
Term
: vannet som fiskeeggene ligger i før de klekkes
Term
: at eggeskallet i rognkornet sprenges og...
Når fiskefosteret er så stort at klekking er nært forestående, utskiller det hormoner som bløter opp eggeskallet. Samtidig øker fosterbevegelsene, slik at skallet sprenges og fiskelarven trenger ut.
Term
< Fiskematprodukt
Fiskemat som tilberedes av torsk, lange, brosme og sei som er sløyet, vasket og flekket med 2/3 av virvelsøylen fjernet med egnet kniv. Deretter vaskes fisken igjen omhyggelig, slik at all urenhet fjernes. Deretter saltes den og legges i stabler. Den blir saltmoden etter 3–4 uker. Etter at fisken er saltmoden, vaskes den ut. Tidligere ble fisken tørket på berg. Nå tørkes all klippfisk i gjennomblåste varmekanaler, hvor fisken legges på etasjevogner med strengbunn som kjøres ut og inn av tørkekanalen. Når klippfisken er ferdigtørket, lagres den i stabler på kjølelager.
Term
: nylonnot uten knuter i maskene
Term
: nylonnot med knuter i maskene
Term
: kobberbasert impregnering for notpose
Kobberimpregnering brukes på notposer for å hindre begroing av noten.
Term
: innretning for lufting av vann
Innretning for å lufte ut gassovermetning i vannet. Rørformet tank, d.v.s. åpen både i bunn og topp. I bunnen er det montert en rist, i toppen en perforert plate, og imellom ligger plastbrikker med stor overflate. Vannet risler gjennom kolonnelufteren fra topp til bunn.
Term
: matematisk uttrykk for forholdet mellom fiskens...
Kondisjonsfaktoren er et tall som sier noe om forholdet mellom fiskens lengde og vekt. Den brukes blant annet for å vurdere om fisken er ferdig smoltifisert og klar for å settes ut i matfiskanlegget. Er fisken rund, blir K-faktoren høy; fra 1,3 og over. Er fisken slank, blir K-faktoren lav; fra 1,3 og ned mot 0,8. Man tar opp 50 enkeltfisk som man bedøver, måler og veier - dette gjentas hver fjerde uke fra februar og hver 14. dag fra midten av april. Resultatet settes opp i et diagram, og når K-faktoren har falt mer enn 0,1 enheter, betyr det at fisken er i ferd med å smoltifisere.
Term
: preparering av fisk for forlenget holdbarhet
Fiskekonservering er preparering av fisk som skal oppbevares i lengre tid. De mest brukte former for konservering er tørking, salting, hermetisering og frysing.
Term
: tillatelse til å drive havbruk
Siden 1973 har oppdrett av fisk vært konsesjonsbelagt. Konsesjon er en tillatelse eller bevilling som man må ha for å drive en gitt næringsvirksomhet. Når det gjelder lakseproduksjon, finnes to hovedtyper konsesjoner; for settefisk og for matfisk, og en særskilt for produksjon av stamfisk. I tillegg finnes særskilte konsesjoner som såkalt "grønn konsesjon" og utviklingskonsesjon.
Term
: samlet utdeling av konsesjoner
Uttrykk brukt om en samlet utdeling av konsesjoner innen for eksempel havbruk.
Term
: den økonomiske verdien av en konsesjon
Den økonomiske verdien av en spesifikk konsesjon. Konsesjonsverdi blir aktuelt i forbindelse med oppkjøp og fusjoner.
Term
< Produksjonsregulering
Antall tonn levende biomasse man kan ha per konsesjon; 780 tonn i sør og 900 tonn i Troms og Finnmark.
Term
: fisk til menneskelig forbruk
Fisk som går til menneskelig forbruk.
Term
/ Inspeksjon av not
Nøtene i merdene kontrolleres jevnlig av dykkere eller med ROV for å kartlegge grad av begroing og oppdage eventuelle skader på eller hull i noten.
Term
: maskin til løfting og flytting av laster, både...
Term