Upsala Bayerska Bryggeri AB Bayerska Bryggeriet, tidigare bryggeri i Uppsala. Företaget grundades 1865, och avvecklades 1967, i samband med att öltillverkningen i Uppsala nedlades. 174 personer var då anställda inom företaget.
[sv]Upsala Bayerska Bryggeri (Bryggeri) [sv]
Andre språk: Upsala Bayerska Bryggeri (svensk)
Forretningstype
Datasett
Sist lagret
19.03.2024 22:04:17
29.10.2023 19:49:13
Publisert
Status
Navn
Upsala Bayerska Bryggeri
Svensk
Annet navn
Bayerska Bryggeriet [sv] - Alternative navn
Upsala Bayerska Bryggeri AB [sv] - Fullt navn
Wikipedia (via Wikidata)
Etablering
1865
, , Svartbäcksgatan 13, Uppsala [sv],
Nedleggelse
1967
Historikk
År 1865 bildades Upsala Bayerska Bryggeri AB som sedan kom att verka på Svartbäcksgatan i Uppsala i 100 år.
År 1876 vidgades tomten mot Järnbrogatan i norr och mot Dragarbrunnsgatan och nu kunde en ny infart till bryggerigården komma till stånd. Året därpå uppfördes en ny trevåningsbyggnad i sten med jäskällare och med spannmåls- och maltmagasin och år 1881 tillkom den stora magasins- och källarbyggnaden med tegel-gavel mot Järnbrogatan/S:t Olofsgatan. Utöver dessa stora byggnader tillkom under perioden fram till 1890-talet diverse ekonomibyggnader, stall och förråd. Resultatet blev en trång och oregelbunden industrigård mitt i centrala Uppsala.
Man tillverkade inte enbart bayerskt öl av den nya tyska typen, även om det var den viktigaste produkten. Även klassiskt svensköl och svagdricka samt sockerdricka producerades under de första decennierna. Från mitten av 1880-talet ingick också pilsner i produktion.
Antalet anställda i början av 1900-talet bör ha varit minst ett 40-tal. År 1942 anges den till 30 och från 1947 finns en uppgift om 60 industriarbetare. Vid nedläggningen år 1967 var 140 arbetare och 30 tjänstemän anställda, varav rimligtvis många funnits i dotterbolagen.
Under 1900-talet skedde inte några stora tillskott av byggnader, bortsett från lokaler för Vattenfabriken. Vattenfabriken låg ursprungligen i Celsiushusets bottenvåning, men flyttade efter något år till lokaler på Bayerskas tomt i kvarteret Sandbacken.
Däremot förändrades och omdisponerades lokalerna invändigt och maskinutrustningen moderniserades. Inte minst skedde detta efter den stora branden i oktober 1930.
Svensk
Stedsreferanse
Uppsala län (Län) [sv], Centrum [sv], Klostergatan 6-8, 753 20 Uppsala, Sverige [sv]
Geodata
59.86081, 17.63628, - WGS 84 (EPSG:4326)
Forgjenger
Samme som
Uuid
6f6d6262-9ff5-4297-8640-c7f3382303da
ACL (rettigheter)
0212eb7c-8d43-461d-ab1d-91d27ed4676d_SHARED
Status
Publisert
| Status | Lagret av | Tidspunkt |
|---|---|---|
| Publisert | Ulf Bodin (KulturIT) | 29.10.2023 19:49:13 |
| Godkjent | Ulf Bodin (KulturIT) | 29.10.2023 11:10:31 |
| Til vurdering | Ulf Bodin (KulturIT) | 29.10.2023 11:10:25 |
| Ny | Ulf Bodin (KulturIT) | 29.10.2023 08:27:55 |
Datasett
Plassholdere
Nei
Opprettet av
Bidrag fra
| root | 19.03.2024 22:04:17 | |
| Ulf Bodin (KulturIT) | KulturIT | 29.10.2023 19:49:13 |
Godkjente forslag
Benyttes av (Primus/Digitalt Museum)
Benyttes av (abonnement)
Deles i mapper
Opprettet av
Opprettet
29.10.2023 08:27:55
Sist lagret av
root
Sist lagret
19.03.2024 22:04:17
Statusendring
| Status | Lagret av | Tidspunkt |
|---|---|---|
| Publisert | Ulf Bodin (KulturIT) | 29.10.2023 19:49:13 |
| Godkjent | Ulf Bodin (KulturIT) | 29.10.2023 11:10:31 |
| Til vurdering | Ulf Bodin (KulturIT) | 29.10.2023 11:10:25 |
| Ny | Ulf Bodin (KulturIT) | 29.10.2023 08:27:55 |
Tidligere lagret
I arbeid...