Olav Storstein (født 16. november 1904 i Stavanger, død 14. oktober 1973 i Oslo) var en norsk reformpedagog og litteraturforsker.
Olav Storstein var elev ved Kongsgaard skole i Stavanger og tok examen artium i 1923.Han ble cand.philol. i 1931. Som pedagog var han påvirket av marxismen og ville erstatte den tradisjonelle karakterbaserte undervisningen med en «arbeidsskole». Som litteraturforsker var han særlig opptatt av sosiologiske problemstillinger.
Han var styremedlem i Oslo Kvinnesaksforening fra 1948; Arbeiderbladet publiserte i den anledning et satirisk dikt signert Dorian Red og en karikaturtegning av ham.
Han var broren til professor i malerkunst, Aage Storstein