Nymans Bageri (Bageri) [sv]
Andre språk: Nymans Bageri (svensk)
Erik Nyman till Uppsala föddes i Jumkil år 1842. Han kom som 15-åring till Uppsala och hamnade i lära hos bagarmästare Feith. Så småningom blev ha en egen mästare och startade någon gång i början av 1870-talet ett eget bageri på Smedsgränd 7. På den adressen blev bageriet kvar i ett 30-tal år. Rörelsen utvecklade sig väl och bageriet blev det största i Uppsala näst efter Dubois två bagerier, Dubois egna och det som han arrenderade av Åberg.
År 1904 lämnade Nymans lokalerna på Smedsgränd för att ge plats åt den nya stora tegelbyggnaden för spritbolaget i hörnet av Smedsgränd och Dragarbrunnsgatan. Detta bygge påbörjades år 1904 och blev färdigt 1909. Erik fick i stället möjlighet att förlägga sitt bageri till en nybyggd byggnad inne på gården till fastigheten Kungsängsgatan 28. Här bodde han också med sin familj och här låg hans butik. Tillverkningen omfattade både matbröd och kaffebröd. Nu var 10 – 15 arbetare anställda.
Erik Nyman avled år 1911 och hans son tog vid och drev företaget vidare.
| Status | Lagret av | Tidspunkt |
|---|---|---|
| Publisert | Ulf Bodin (KulturIT) | 05.12.2023 14:08:53 |
| Godkjent | Ulf Bodin (KulturIT) | 05.12.2023 14:08:49 |
| Til vurdering | Ulf Bodin (KulturIT) | 05.12.2023 14:08:46 |
| Ny | Ulf Bodin (KulturIT) | 04.11.2023 21:33:41 |
| root | 19.03.2024 22:04:18 | |
| Ulf Bodin (KulturIT) | KulturIT | 05.12.2023 14:08:53 |
| Status | Lagret av | Tidspunkt |
|---|---|---|
| Publisert | Ulf Bodin (KulturIT) | 05.12.2023 14:08:53 |
| Godkjent | Ulf Bodin (KulturIT) | 05.12.2023 14:08:49 |
| Til vurdering | Ulf Bodin (KulturIT) | 05.12.2023 14:08:46 |
| Ny | Ulf Bodin (KulturIT) | 04.11.2023 21:33:41 |
I arbeid...