Ørnulf Opdahl (født 5. januar 1944 i Ålesund) er en norsk billedkunstner, som nå er bosatt på Godøy i Giske kommune like utenfor Ålesund. Studier av figurer og landskaper i malerier og litografier står sentralt i arbeidene til Opdahl. Særlig hans arbeid med kyst- og fjordlandskaper har gitt Opdahl omtale som en fornyer av norsk landskapsmaleri.
Kunstnerens meritter omfatter en lang rekke kollektiv- og separatutstillinger i inn- og utland, samt oppkjøp av de fleste faste, offentlige kunstsamlingene.
Opdahl har sin utdannelse fra Statens Håndverks- og Kunstindustriskole og fra Statens kunstakademi, hvor han senere, i årene 1985–92, var professor.
Opdahl er æresdoktor ved Northumbria University Newcastle.