koagulering
prosess der partikler eller makromolekyler i finfordelt tilstand (kolloider) i såkalte kolloidale løsninger slutter seg sammen til større aggregater og faller ut som bunnfall eller danner en geléaktig masse (gel).
Koagulering kan fremkalles ved koking, for eksempel av eggehvite, eller ved å sette elektrolytter (gjerne syrer eller salter) til en kolloidal løsning.
Les mer i Store medisinske leksikon- koagulering av blod
Work in progress...