Otto Valstad (født 1862 i Asker, død 1950) var maler, tegner, forfatter, lærer, musiker med mer. Han var gift med Mathilde «Tilla» Christiansen. Huset som paret bodde i på Hvalstad, er i dag ramme for Valstads samlinger, som er en del av Asker Museum. Samlingen av kunst og eiendommen ble testamentert til Asker Museum i 1949.
Han var sønn av snekker Andreas Olsen Valstad og Lisa Ø. Solstad. Otto Valstad var folkeskolelærer til 1899. Fra 1880-årene malte han, særlig landskaper, portretter og folkelige genrescener.