Sörby socken i Skåne ingick i Västra Göinge härad, ingår sedan 1974 i Hässleholms kommun och motsvarar från 2016 Sörby distrikt.
Socknens areal är 18,49 kvadratkilometer varav 18,39 land. År 2000 fanns här 180 invånare. Kyrkbyn Sörby med sockenkyrkan Sörby kyrka ligger i socknen.
[sv]