Når lakseyngelens plommesekk er brukt opp, flyttes yngelen fra klekkeriet og over i fiskekar, og er da klar for å begynne å ta til seg fôr, i en vanntemperatur på 10-14 grader. Yngelen utsettes nå for svak belysning hele døgnet, og startforingsperioden varer i seks uker, til fôropptaket er godt innarbeidet. Etter dette blir yngelen sortert og plassert i større kar.
OBS! KulturNav er ikke fullt støttet av din nettleser. For korrekt funksjonalitet anbefales nyere Chrome, Firefox, Safari eller Internet Explorer 10 eller senere.