Hjärsås socken i Skåne ingick i Östra Göinge härad, ingår sedan 1974 i Östra Göinge kommun och motsvarar från 2016 Hjärsås distrikt.
Socknens areal är 81,31 kvadratkilometer land. År 2000 fanns här 2 762 invånare. Tätorterna Immeln, Sibbhult samt Hjärsås med sockenkyrkan Hjärsås kyrka ligger i socknen.
[sv]