< Lakselus (Lepeophtheirus salmonis)
Det er mengden voksne hunnlus som er av størst betydning for den totale lusesituasjonen i en merd. Det er derfor viktig at mengden voksne hunnlus hele tiden holdes så lav som mulig. Den voksne hunnlusen har lange eggstrenger som gjør den lett å adskille fra hannlusen.
Term
< Produksjonsregulering
Tidligere form for konsesjon til matfiskoppdrett hvor maksimalt merdvolum (m³) var den produksjonsregulerende faktoren. I dag erstattet av maksimalt tillatt biomasse (MTB).
Term
VTB
Variabel tillatt biomasse
< Produksjonsregulering
Forsøksordning fra 2016 der myndighetene vil tilby økt fleksibilitet for oppdretterne ved at taket for hvor mye fisk som kan stå i sjøen økes i den beste tilvekstperioden, mot at den blir senket tilsvarende resten av året. Prisen for å benytte seg av ordningen er 1,5 millioner kroner per tillatelse.
Term
< Fiskehelse
Et symptom på CMS er bl.a. at rista på fisken reiser seg. Det er pga. væskeansamling i skjellommene. Både PD, ILA og CMS kan gi væskeansamlinger i bukhulen.
Term
< Avlusning
Samordnet våravlusning:
Skal gjøres om våren slik at lakselusnivået er så lavt som mulig når villaksmolten vandrer ut i havet. Lovpålagt aksjon der alle oppdrettsselskap i ulike områder er pålagt å avluse samtidig. I Sør-Trøndelag og Nordmøre skal avlusingen 2015 skje i uke 13, 14 og 15. I dette området er ni oppdrettsselskap og 76 lokaliteter omfattet.
På grunn av resistensproblemer er det åpnet for at avlusing kan skje med rensefisk eller mekaniske metoder. Likevel var det ved 49 av de 76 lokalitetene planlagt å behandle med medikamenter eller hydrogenperoksid. En del steder vurderes også det gamle middelet slice brukt i tillegg for å hindre nye påslag. Rensefisk er planlagt brukt ved 16 lokaliteter. I stedet for behandling slaktes laksen ut ved en håndfull lokaliteter der det er for mye lus. Vanligvis er grensen 0,5 kjønnsmodne lus i gjennomsnitt per fisk. For våravlusingen er grensen 0,1 lus. Krav om våravlusning ble opphevet i 2017.
Term
< Smolt
Oppdrettsfisk som settes ut i sjøen på våren. Fisk settes ut hovedsakelig vår og høst.
Term
< Utsett
Utsett av smolt i matfiskanlegg om våren. Ved hjelp av styrt smoltifisering kan man også ha utsett av smolt på høsten.
Term
< Kunstig befruktning
Term
< Fiskefôr
Fôr med mindre enn 90% tørrstoff. I havbruksnæringens barndom i Norge laget oppdretterne sitt eget våtfôr, gjerne ved å blande fiskeslo og fiskemel, samt rekeskall for å gi laks og ørret den røde fargen.
Term
< Håv
En tett eller finmasket håv som også håver vann sammen med fisken.
Term
< Yngelsykdom
Sykdom karakterisert ved små hvite flekker i plommesekken og på yngelen.
Term
< Saltvannsfisk
Yellowtail (Seriala quinqueradis) er en viktig oppdrettsfisk i Japan. Den fanges i sjøen når er ca 15 mm lang og overføres til flytenøter. Begrepet "Yellowtail" kan egentlig brukes om et titalls arter, men Seriala quinqueradis er arten som oftest brukes i sushi.
Term
< Bakteriell sykdom
Bakteriesykdom forårsaket av Yersinia ruckeri, kalles også rødmunnsyke.
Term
: avkom av visse dyr, særlig av mindre arter med...
Nyklekkede fiskeunger.
Term
< Yngelsykdom
Deformitet hos fiskeyngel, gjerne alt fra plommesekkyngelstadiet.
Term
: tau som henges i sjøen for samling av...
Tau som henges ut i sjøen for samling av blåskjellyngel og dyrking av blåskjell, forankret i et bøyestrekkanlegg.
Term
< Fiskesykdom
Fiskesykdom som rammer yngelen i settefiskstadiet.
Term
: produksjon av akvakulturdyr etter regler for...
I økologisk akvakultur er siktemålet at naturresursene forvaltes på en slik måte at skadelige virkninger på miljøet unngås. Driften innrettes ut fra miljøhensyn og trivsel og god helse for organismene. Systemet baseres mest mulig på lokale og fornybare ressurser. Økologisk akvakultur omfatter oppdrett av ulike arter i ferskvann, brakkvann og saltvann, samt transport og slakting av disse artene.
Økologisk produksjon av oppdrettslaks innebærer blant annet at fiskefôret er laget av avskjær fra fisk eller såkalt nedklasset fisk som ikke benyttes til menneskefôr – under forutsetning at det er bærekraftig fiske (for eksempel MsC-sertifisert). Den økologiske laksen har også bedre plass i merden, merden er kobberfri, og sjøområder brukt til økologisk oppdrett skal brakklegges i fire måneder etter nedslakting – mot normalt to måneder i konvensjonell produksjon.
Term
: oppdrettslaks produsert etter økologiske...
Oppdrettslaks produsert etter økologiske retningslinjer. Det innebærer blant annet at fôret er laget av avskjær fra fisk eller såkalt nedklasset fisk som ikke benyttes til menneskefôr – under forutsetning at det er bærekraftig fiske (for eksempel MsC-sertifisert). Den økologiske laksen har også bedre plass i merden, merden er kobberfri, og sjøområder brukt til økologisk oppdrett skal brakklegges i fire måneder etter nedslakting – mot normalt to måneder i konvensjonell produksjon.
Term