En del av settefiskanlegget, hvor fiskeyngelen gis fôr for første gang etter at næringen i plommesekken er brukt opp. Karene i startfôringsavdelingen er som regel små, fisketettheten høy, vannstanden er lav og vannutskiftningen høy. Normalt sorteres yngelen når den har nådd cirka 1 gram i vekt, og flyttes eventuelt til en inneavdeling for videre vekst - noen anlegg bruker også startfôringsavdelingen som en inneavdeling. Startfôringsperioden varer i omlag 6 uker.
Term
Karene som fiskeyngelen går i under startfôringsperioden i settefiskanlegget. Karene kan gjerne være små, vannstanden er lav og tettheten av fisk høy.
Term
Stryking er å presse ut rognen av hunnfisken og melken av hannfisken. Prosessen tar to-tre minutter. Er rognen passelig moden, er det nok med gjentatte lette trykk bakover langs buken på fisken. Siden blandes rogn og melke.
Term
Strømhastigheten i sjøen er en viktig faktor ved plassering av et merdanlegg.
Term
< Kvalitetsgradering
Høyeste kvalitetsgradering av hel oppdrettsfisk.
Term
/ Fuglenett
Nett for å dekke merden for at ikke fugl skal komme til fisk eller fiskefôr.
Term
Laks som lever i fangenskap i oppdrettsanlegg.
Term
Laks som har to sett arvemateriale fra mor og ett fra far, og dermed er steril. En vanlig fisk er diploid, det vil si at den har ett sett arvemateriale fra hver av foreldrene. For å unngå at rømt laks gyter med villaks og påvirker villfiskstammene genetisk, eksperimenterer man med triploid laks.
Term
For forankring av merd; tung enhet (for eksempel betongkloss eller tung metallgjenstand) som senkes ned på havbunnen.
Term
< Fiskefôr
Fôr med minst 90% tørrstoff.
Term
Etter bløgging; muskelkramper i fisken bidrar til å drive ut blodet.
Term
< Desinfeksjon av vann
UV-bestråling brukes for å desinfisere vann i settefiskanlegget. Det er krav om UV-behandling av alt sjøvann som blir tatt inn i settefiskanlegg, for å redusere nivået av bakterier i vannet.
Term
: bruk av vaksine som stimulerer fiskens...
Bruk av vaksine som stimulerer immunsystemet slik at fisken blir beskyttet mot den aktuelle sykdommen. All settefisk vaksineres mot de tre vanligste sykdommene; vibriose, kaldtvannsvibriose eller hitrasyke, og furunkulose. Fisken vaksineres normalt når den har nådd 6-8 grams størrelse. Den kan vaksineres med badvaksine, dyppvaksine, stikkvaksine eller ved medisinert fôr.
Term
< Pumpe
En pumpetype som bruker vakuum for å frakte vann og fisk.
Term
: konseptuell søyle av vann fra overflate til...
Vannsøylen er en konseptuell søyle av vann fra overflaten til bunnsedimentene, begrepet (Eksempel: "lakselus trives best høyt i vannsøylen") brukes til å si noe om hvor i en vannmasse noe foregår. Vannsøyle kan også betegne vanntrykk.
Term
< Fiskefôr
Høyenergifôr for best mulig tilvekst hos fisken, gis fra startfôringsfasen er over og til utsett i matfiskanlegg i sjø.
Term
: merd der fisken står før slakt
Merd der fullvoksen fisk står før slakt, gjerne i tilknytning til slakteriet.
Term
< Bakteriell sykdom
Bakteriesykdom hos fisk forårsaket av Listonella anguillarum. Sykdommen er påvist hos en rekke ulike fiskearter i det marine miljø så vel i oppdrett som i ville populasjoner fra hele verden. Den er påvist hos villfisk og i oppdrett i Norge. I akutt fase er sykdommen karakterisert ved nedsatt/bortfall av appetitt (anoreksi), mørkpigmentering og økt dødelighet. Etter hvert opptrer det sårdannelser i huden og byller i muskulaturen, men også øyeforandringer kan observeres. Innvendig finner man en sterkt svullen, henflytende milt samt blødninger i indre organer og bukhinnen. Tidligere ble det brukt antibiotika for å bekjempe sykdommen, men i dag kan den forebygges effektivt ved bruk av vaksine.
Term
: laks som lever i det fri
Term