Andre språk: Stripping (engelsk)
Stryking er å presse ut rognen av hunnfisken og melken av hannfisken. Prosessen tar to-tre minutter. Er rognen passelig moden, er det nok med gjentatte lette trykk bakover langs buken på fisken. Siden blandes rogn og melke.
Museene i Sør-Trøndelag AS (MIST) (Museum) forvalter informasjonen på denne siden
Public Domain-Merket (PDM)
gjelder informasjonen på denne siden
19.03.2024 20:22:25
Publisert
Stryking
Stripping
Stryking er å presse ut rognen av hunnfisken og melken av hannfisken. Prosessen tar to-tre minutter. Er rognen passelig moden, er det nok med gjentatte lette trykk bakover langs buken på fisken. Siden blandes rogn og melke.
Marianne Holm, "Stamfisk, egg og yngel" i Oscar Ingebrigtsen (red.) "Akvakultur. Oppdrett av laksefisk", NKS-Forlaget 1982.
ea9b02b8-3fca-4669-843a-4b1a78885f2c
d7fea556-d617-4386-a12f-fadd3b4baf45_SHARED
Nei
6d3fd7c0-b847-4a31-87ec-d77c47718dfb
10.06.2016 06:38:54
root | 19.03.2024 20:22:25 | |
Ulf Bodin (KulturIT) | KulturIT | 10.08.2016 09:32:26 |
6d3fd7c0-b847-4a31-87ec-d77c47718dfb
10.06.2016 06:38:54
root
19.03.2024 20:22:25
Status | Lagret av | Tidspunkt |
---|---|---|
Publisert | Ulf Bodin (KulturIT) | 10.08.2016 09:32:26 |
Erstatt | Lagret | Lagret av |
---|---|---|
10.08.2016 09:32:26 | 10.08.2016 09:32:26 | Ulf Bodin (KulturIT) |