Georg Ulrich Wasmuth, også skrevet Vasmuth (født 19. mars 1788, død 16. oktober 1814) var en norsk offiser og eidsvollmann fra Kristiansund. Han representerte Første trondhjemske infanteriregiment under Riksforsamlingen på Eidsvoll og sluttet seg til selvstendighetspartiet.
Sensommeren 1814 var han med i krigen mot Sverige, ble såret og døde like etter av skadene.
Wasmuth var mottaker av Dannebrogordenens hederstegn etter å ha kjempet tappert mot svenskene i felttoget i Jemtland i 1808.
I 1814 leide han lensmannsgården Øvre på Ytterøya i Levanger. Her fikk han en datter mens han var på Eidsvoll. I dag er det bare en jordkjeller i naturstein igjen fra Wasmuths tid.
Han var barnebarn av regimentfeltskjær Georg Heinrich Ulrich Wasmuth (ca. 1724–1800), som foretok den første koppevaksinering (inokulasjon) i Norge, allerede i 1755.