Stoby socken i Skåne ingick i Västra Göinge härad, ingår sedan 1971 i Hässleholms kommun och motsvarar från 2016 Stoby distrikt.
Socknens areal är 73,24 kvadratkilometer varav 70,80 land. År 2000 fanns här 2 178 invånare. En del av Hässleholm med stadsdelen/byn Röinge, tätorten Ballingslöv samt tätorten Stoby med sockenkyrkan Stoby kyrka ligger i socknen.
[sv]