Olav Ringdal (født 12. april 1961 i Hellesylt, Stranda) er en norsk kunstner. Olav Ringdal arbeider med maleri, tegning og skulptur, ofte installasjonspreget. Ringdal har sin utdannelse fra Kunstakademiet i Trondheim, Rijksakademie von Beeldende Kunsten i Amsterdam samt studieopphold i Berlin.
Ringdal har hatt flere separatutstillinger, blant annet på Henie Onstad Kunstsenter på Høvikodden, Galleri F15 i Moss, Drammen museum for kunst og Trøndelag senter for samtidskunst.
Han har medvirket en rekke ganger på Høstutstillingen og på gruppe- og kollektivutstillinger blant annet på Høvikodden, en rekke mønstringer i St. Petersburg, Düsseldorf, Galleri F15 i Moss, diverse kunstforeninger samt på vandreutstillingen «Blodig alvor – norsk kunst på 80-tallet».
Ringdals verk er kjøpt inn av Norsk kulturråd, Henie-Onstad Kunstsenter, Trondheim kommunes kunstsamling, Kuben kunstmuseum, Ålesund, Trondhjems Kunstmuseum samt Manege i St. Petersburg.
Han har mottatt flere stipendier og Statens garantiinntekt siden 2007.