Stein Rønning (født 25. november 1953 i Askim) er en norsk billedkunstner, utdannet ved Kunstakademiene i Trondheim og Bergen.
Rønning har siden 1982 undervist ved henholdsvis Kunstakademiet i Trondheim, Fakultet for arkitektur og billedkunst ved NTNU, Statens kunstakademi / Kunsthøgskolen i Oslo og Kunsthøgskolen i Bergen. Han var styreformann under etableringen av Kunstakademiet i Trondheim som statlig høgskole og siden rektor ved samme, han underviste ved Institutt for Produktdesign, NTNU under dets første tre år og var dekan ved Statens Kunstakademi under prosessen med restrukturering fra avdelingsstruktur til åpen undervisningsplan.
Har hatt arbeidsopphold på Berllanderi Sculpture workshops i Raglan, Wales, ISCP i New York, Skandinavisk Forening i Roma og Civitella Ranieri Centre i Umbertide.
Han er gift med Heidi Skjerve Kennedy og er far til Magnhild Kennedy og Andreas Kennedy Rønning.