Knud Munk (født 23. oktober 1936 i Fredericia, død 26. februar 2016) var en dansk arkitekt.
Etter realeksamen i 1953 ble han tømrersvenn i 1957 og bygningskonstruktør året etter. Munk studerte ved Det Kongelige Danske Kunstakademi i København og tok avgangseksamen i 1963. De første årene som nyutdannet arbeidet han hos Henning Larsen og hos Arne Jacobsen. Han etablerte egen arkitektpraksis – Knud Munks Tegnestue – i 1965.
Et av de første store oppdragene han fikk var Grieghallen i Bergen som han vant etter en arkitektkonkurranse i 1965.Munk var da bare 28 år gammel. Byggeprosjektet pågikk frem til 1978 med avbrudd i årene 1969–1975. Grieghallen og Munk ble tildelt Betongtavlen i 1978.