polysykliske aromatiske hydrokarboner
Polysykliske aromatiske hydrokarboner, PAH, er en stor gruppe kjemiske stoffer som dannes ved forbrenning av organisk materiale og vanligvis foreligger i blanding. PAH er organiske forbindelser av karbon og hydrogen som er bygd opp av to eller flere 5- og 6-ringer som danner et sammenhengende plan. Forholdet mellom karbon og hydrogen er relativt stort. De finnes i meget små mengder i miljøet og dannes ved ufullstendig forbrenning. De spres gjerne med sotpartikler.
Gruppen inneholder flere kjente kreftfremkallende stoffer, mest kjent er benzopyren. PAH finnes blant annet i tobakksrøyk, men mesteparten dannes ved forbrenning av kull, bensin og oljer. Små mengder kan også dannes ved steking og røking av mat. I Norge regnes aluminiumsverk, metallurgisk industri, offshorevirksomhet, transport og vedfyring som de viktigste kildene til PAH-forurensing.
Hudkontakt med tjære kan medføre hudkreft. Innånding kan gi lungekreft og blærekreft, og i dyreforsøk er også skader på arvestoffet påvist.
Stoffene opphopes i miljøet og er i lengden giftig både for dyr og for organismer i vann.
Les mer i Store norske leksikon- kreftfremkallende stoffer
- hydrokarboner
- benzopyren