Frossenfisk

Havbruk - terminologi (Museene i Sør-Trøndelag AS (MIST))

Beskrivelse
Fisk som er gjort holdbar ved at den fryses under lav temperatur (− 20 til − 40 °C) uten tilsetning av salt eller annet konserveringsmiddel. I 2002 eksporterte Norge 600 000 tonn frossenfisk til en verdi av 6,5 milliarder kr.
Overordnet term
Fiskematprodukt
Datasett
Havbruk - terminologi (Museene i Sør-Trøndelag AS (MIST))
Ansvarlig forvalter
Museene i Sør-Trøndelag AS (MIST) (Museum) forvalter informasjonen på denne siden
Sist lagret
19.03.2024 20:21:49
Publisert
Status
URI
http://kulturnav.org/8b3324e8-0263-4d14-ad91-7729631eb480 | RDF/XML | JSON-LD
Betegnelse
Frossenfisk
Bokmål
Alternativ betegnelse
Fryst fisk
Bokmål
Beskrivelse
Fisk som er gjort holdbar ved at den fryses under lav temperatur (− 20 til − 40 °C) uten tilsetning av salt eller annet konserveringsmiddel. I 2002 eksporterte Norge 600 000 tonn frossenfisk til en verdi av 6,5 milliarder kr.
Bokmål
Overordnet term
Fiskematprodukt
Bokmål
Relatert term
Frysing
Bokmål
Referanse
Frossenfisk. (2009, 14. februar). I Store norske leksikon. Hentet 23. august 2016 fra https://snl.no/frossenfisk.
Bokmål
Lenker fra KulturNav (2)
Ansvarlig forvalter
Museene i Sør-Trøndelag AS (MIST) (Museum)
Opprettet av
54c76456-a1e5-4c13-817e-6c35281b0196 01.07.2016 12:12:46
Bidrag fra
root 19.03.2024 20:21:49
Christina Næss (Museene i Sør-Trøndelag AS (MIST)) Museene i Sør-Trøndelag AS (MIST) (Museum) 23.08.2016 09:24:11
Ulf Bodin (KulturIT) KulturIT 10.08.2016 09:32:13
Godkjente forslag
Benyttes av (Primus/Digitalt Museum)
Benyttes av (abonnement)
KulturIT Betegnelser (KulturIT AS)
Ringve Musikkmuseum (Museum) Havbruk MiST (Ringve Musikkmuseum)
Deles i mapper
Opprettet av
54c76456-a1e5-4c13-817e-6c35281b0196
Opprettet
01.07.2016 12:12:46
Sist lagret av
root
Sist lagret
19.03.2024 20:21:49
Statusendring
Status Lagret av Tidspunkt
Publisert Christina Næss (Museene i Sør-Trøndelag AS (MIST)) 23.08.2016 09:25:35
Ny Christina Næss (Museene i Sør-Trøndelag AS (MIST)) 23.08.2016 09:24:11
Publisert Christina Næss (Museene i Sør-Trøndelag AS (MIST)) 23.08.2016 09:25:35
Ny Ulf Bodin (KulturIT) 10.08.2016 09:32:13
Tidligere lagret
Erstatt Lagret Lagret av
23.08.2016 09:25:35 23.08.2016 09:24:11 Christina Næss (Museene i Sør-Trøndelag AS (MIST))
23.08.2016 09:25:35 23.08.2016 09:25:35 Christina Næss (Museene i Sør-Trøndelag AS (MIST))
23.08.2016 09:24:11 10.08.2016 09:32:13 Ulf Bodin (KulturIT)