Gustav Brosing (født 6. mars 1908 i Bergen, død 27. september 1966 samme sted) var amatørfotograf, byhistoriker, og kulturhistoriker.
Han var døpt Gustav Olai Johnsen, og var sønn av dampskipsfører Jens Johnsen (f. 1846) og Hansine Pauline Johnsen f. Hansen (f. 1870).
Foruten å utgi en rekke bøker og billedverk fra Bergen samlet han tusenvis av fotografier fra det gamle Bergen. Ved hans død 1966 ble hans samlinger innkjøpt av Kulturhistorisk Selskap (som han var en av stifterne av, og som ble oppløst ved hans død) og forært Universitetsbiblioteket i Bergen. Samlingen inneholder ca 13 000 topografiske bilder og portretter.