Östra Sallerups socken i Skåne ingick i Frosta härad och området ingår sedan 1971 i Hörby kommun och motsvarar från 2016 Östra Sallerups distrikt.
Socknens areal är 44,71 kvadratkilometer varav 44,60 land. År 2000 fanns här 576 invånare. Kyrkbyn Östra Sallerup med sockenkyrkan Östra Sallerups kyrka ligger i socknen.
[sv]