Säby socken i Skåne ingick i Rönnebergs härad och är sedan 1974 en del av Landskrona kommun, från 2016 inom Härslövs distrikt.
Socknens areal är 6,18 kvadratkilometer varav 6,15 land. År 1952 fanns här 308 invånare. Godset Säbyholm samt kyrkbyn Säby med sockenkyrkan Säby kyrka ligger i socknen.
[sv]