- För skådespelaren med samma namn (född 1954), se Johan Hedenberg
Johan Fredrik Hedenberg, känd som Knivkungen eller Knivkongen , född 14 november 1869 i Ryda församling i dåvarande Skaraborgs län, död 6 juni 1950 i Fryksände församling i Värmlands län, var en svensk knivmakare.
Johan Hedenberg tillhörde det resandefolket och kom som 14-åring till Östmark i värmländska Fryksände socken. Han tillverkade knivar med skaft av ebenholts, elfenben och silver. Han betraktades som sin tids skickligaste knivtillverkare i både Norge och Sverige. Han tillverkade stora mängder knivar till Värmlands hemslöjd. Hedenbergs hantverk innefattade även pianostämning samt orgel- och klockreparationer. Hedenbergs knivar är fortfarande eftertraktade och har gått för stora summor på auktion.
Hedenberg var från 1907 gift med Anna Maja Holm (1872–1958). 2007 hedrades han med en minnessten på Östmarks kyrkogård.
[sv]