: saltinnhold i vannet
Saltinnhold i vannet, måles i gram salt pr. kilo sjøvann, altså i promille. Havet har gjennomsnittlig et saltinnhold på 35 promille.
< Fôringsanlegg
Anlegg for automatisk fôring av fisk i matfiskanlegg og settefiskanlegg. Består av fôrsilo, fôrblåser/kompressor, fôrslanger, fôrspreder og velger.
< Pumpe
Rotodynamisk pumpe som bruker en roterende impeller (skovlhjul) for å øke trykket i en væske. Sentrifugalpumper brukes ofte for å transportere væsker i rør. Denne type pumpe er forholdsvis rimelig, og den har stor leveransemengde i forhold til pumpestørrelsen. Mye brukt i oppdrettsnæringen.
: kunstig oppalt småfisk som settes ut i...
Kunstig oppalt fisk som fôres en tid før de settes ut i ferskvann eller sjøen for videre vekst. Settefiskstadiet innledes når fiskeyngelen begynner å ta til seg fôr, og varer til settefisken er stor nok til å overføres til matfiskanlegg.
< Oppdrettsanlegg
Anlegg for oppdrett av fiskeyngel på settefiskstadiet fram til fisken overføres til matfiskanlegg i sjø. I settefiskanlegget klekkes rognen og yngelen startfôres og vokser videre fram til smoltifiseringen. Settefiskanlegg kan variere i utforming og driftsopplegg, men de fleste er bygget på land og består av en form for vanninntak og evt. vannmagasin, fôringskar/-basseng av forskjellige typer, driftsbygninger og en løsning for avløpsvann.
: oppdrett av settefisk
Oppdrett av laks og ørret fra nyutklekket plommesekkyngel til utsettingsklar smolt.
< Anadrom art
Fisk i laksefamilien. Bestandene består både av fisk som vandrer til havet (anadrom), og individer som blir igjen i vassdraget (stasjonær). Sjørøyen er viktig for sportsfiske i Norge.
< Ørret
Regnes som en underart av ørret.
< Akvakultur
Oppdrett av sjølevende krepsdyr, muslinger og pigghuder. I norske farvann dreier det seg om arter som hummer, krabbe, blåskjell, kamskjell, østers og kråkebolle.
< HMS
Gummidekke på gangbanen på flytekragen, for å forhindre at mannskap sklir under arbeid på merdkanten.
: at en merd blir liggende i ly for en nabomerd...
Når en lokalitet har flere merder, vil én merd kunne virke hemmende for vanngjennomstrømningen til en nabomerd.
: oppdrettsfisk som er klar for slakt
: prosessen før, under og etter avlivning av fisken
Prosess som følger etter at et dyr er blitt avlivet og har som hensikt å produsere mat til folk. Slakting av fisk skal skje på en hygienisk måte som sikrer at maten er trygg å spise. Fisken skal dessuten beskyttes mot fare for unødig stress, smerte og lidelse, og skal avlives så raskt som mulig etter at den har ankommet slakteriet. Fisken skal bedøves før den avlives. Slag mot hodet eller elektrisk strøm gir best velferd for fisken; det er ikke lenger tillatt å bruke CO2.
: ferdig smoltifisert unge av laksefisk
Unger av anadrome laksefisk som er klare for utvandring fra ferskvann til saltvann; eller utplassering fra settefiskanlegg til matfiskanlegg i oppdrettssammenheng. Fiskeungene kalle smolt etter at de har gjennomgått smoltifisering; prosessen der fiskekroppen venner seg til et liv i saltvann. I oppdrett blir yngelen normalt smolt våren etter klekking og startfôring, men gjennom "styrt smoltifisering" ved hjelp av manipulering av lysforholdene i anlegget, kan yngelen også bli smolt på høsten. Smolt er sølvblank på buken og blågrønn over ryggen, og har ikke lenger parrens mørke fingermerker på sidene.
: bur med smolt som settes ut i fjord eller elv...
Bur med smolt som settes ut i fjord eller elv i en begrenset periode for å kartlegge mengden lakselus.
: prosessen der en parr blir til smolt og fysisk...
Prosessene som gjør en lakseunge i stand til å gå fra et liv i ferskvann til et liv i sjøvann. Før smoltifiseringsprosessen kalles fisken parr, etterpå kalles den smolt. Smoltifiseringsprosessen er hovedsakelig styrt av daglengde og vanntemperatur. Prosessen omfatter en rekke både indre og ytre endringer i fisken. For å kunne leve i saltvann hvor vann ikke naturlig trekker inn i fisken ved hjelp av osmose, begynner den blant annet å drikke vann. Den mister også de sorte fingermerkene, blir sølvblank og får sorte kanter eller "sørgerender" ytterst på halefinnen og ryggfinnen.
Smålaks
Tert - (Dialekt (DIAL))
Svele - (Dialekt (DIAL))
Leksing - (Dialekt (DIAL))
Svellung - (Dialekt (DIAL))
Pjakk - (Dialekt (DIAL))
Skårung - (Dialekt (DIAL))
Svidde - (Dialekt (DIAL))
: liten laks
Laks av liten størrelse, termene brukes i første rekke på villaks og ikke oppdrettslaks.
: fôr som ikke blir spist
Fôr som ikke blir spist av oppdrettsfisken og synker til bunn i oppdrettskar eller -merd.
/ Gytefisk
Fisk som blir brukt til kunstig formering; foreldrefisken som gir rogn og melke som grunnlag for ny fisk. Ved utvalg av stamfisk legger man vekt på ønskelige egenskaper som god vekst, tidlig smoltifisering, sen kjønnsmodning, god fôrutnytting, god kjøttkvalitet og så videre.
I arbeid...