Det skal gjennomføres helsekontroll av akvakulturdyr for å forebygge og behandle sykdom og skade. Helsekontrollen skal utføres av veterinær eller fiskehelsebiolog, eller annet personell med tilsvarende kompetanse etter tillatelse fra Mattilsynet.
Term
< Fiskesykdom
En sykdom som er vanlig på settefiskanlegg i forbindelse med smoltifisering. Fisken får indre blødninger og blir anemisk.
Term
/ O-skjell
En art av muslinger i blåskjellfamilien (Mytilidae), underklasse Pteriomorphia. Ligner blåskjell, men blir større, vanligvis 12–15 cm, enkelte opptil 20 cm. Finnes langs hele kysten, men noe dypere enn blåskjellet, da det ikke tåler tørrlegging ved fjære sjø. Oskjell er velsmakende, men har vært lite brukt som mat. Ble tidligere meget brukt til agn, og ble kalt agnskjell.
Term
: rørformet innretning for plukking av dødrogn
U-formet rør til å tappe væske ut av en åpen beholder (vinkelhevert) eller et glassrør som gjerne er utvidet på midten, og stikkes ned i væsken som så suges opp i røret. Væsken renner ikke ut igjen når man tetter røret øverst med en finger. Brukes også til å plukke dødrogn.
Term
< Verneutstyr
Meget viktig verneutstyr, som i de senere år er blitt påbudt i flere havbruksselskaper. Tidligere var påbudet at hjelmen skulle på ved arbeid med kran. Nå skal den bæres hele tiden man er utendørs på oppdrettsanlegget.
Term
< Virussykdom
Virussykdom hos oppdrettslaks som gir betennelse og celledød i hjertet. Laksen kan ha store skader i hjertet uten å vise ytre sykdomstegn, men ved sykdomsutbrudd med øket dødelighet i oppdrettsanlegget er betennelsen omfattende. Dødeligheten i affiserte merder kan variere fra ubetydelig til ca. 20 %. Det finnes ingen behandling mot HSMB, og det finnes ingen vaksine på markedet.
Term
< Skjell
Skjell som kan bli opptil 5 cm i diameter og har hvite eller gulaktige skall, med flate radiære ribber. Hjerteskjellet lever nedgravd rett under overflaten i sandbunn i tidevannssonen og ned til noen få meters dyp.
Term
< Silsystem
Filter særlig brukt for filtrering av inntaksvann til settefiskanlegg, men også for rensing av resirkulert vann og avløpsvann. Hjulfilteret består av et hjul med filterduk som står på høykant halvt nedsenket i en tank. Hver enhet har gjerne to hjul med ulik lysåpning i filterduken, og hjulene roterer sakte rundt og løfter partikler som avsettes på duken opp av vannet. Partiklene spyles av duken og ned i en oppsamlingsrenne som leder til et avløp.
Term
HMS
Helse, miljø og sikkerhet
/ Helse, miljø og sikkerhet
Forkortelse for helse, miljø og sikkerhet, fellesbetegnelse for det arbeidet som skal gjøres på den enkelte arbeidsplass for å forbedre arbeidsmiljøet samt å redusere skader på det ytre miljø. HMS-arbeidet reguleres bl.a. av forskriftene for internkontroll.
Term
< Restråstoff
Fiskehodet er rest etter slakt/foredling, men kan også selges som fullverdig produkt, for eksempel til det asiatiske markedet.
Term
< Slakteri
Maskin for hodekapping av ferdig utblødd fisk.
Term
< Kvalitetsindikatorer
Term
: Behandlingstid
Under f.eks. en avlusning, så er holdetiden tida som går fra medikamentet doseres ut til fisken, til behandlingen avsluttes, og fisken kommer i friskt vann.
Term
Horisontalt tau plassert under topptauet, der notposen er festet til merdkonstruksjonen.
Term
< Skalldyroppdrett
Oppdrett av hummer, enten landbasert eller i sjø med havbeite.
Term
< Atlanterhavslaks (Salmo salar)
Term
< Lusemiddel
Legemiddel brukt mot lakselus.
Term
: Giftgass.
Under enkelte anlegg samler det seg mye avføring og fôrspill. Når denne massen forråtner dannes det giftige gasser, bl.a. hydrogensulfid (H2S). Denne gassen stiger opp mot overflaten i form av bobler. Tidligere var dette et problem, da mange anlegg lå i innestengte viker og fjorder med liten gjennomstrømning. Avfall hopet seg opp på bunnen og giftig gass tok livet av store mengder fisk. H2S kan fremdeles være et problem i enkelte settefiskanlegg. I ekstreme tilfeller kunne man se boblene komme til overflaten.
• Forråtnelse av fisk eller mer riktig: anaerob (uten O2) bakteriell nedbryting av
organisk materiale med svovel tilstede.
• Vanninntak fra meromiktiske innsjøer
• Sulfatreduserende bakterier bruker SO42-
og danner H2S. Kan si at bakteriene
«puster» sulfat ikke O2 og danner hydrogensulfid i stedet for vann som redusert
sluttprodukt
Term
< Mekanisk avlusning
Metode for avlusning av laks der laksen passerer gjennom et rør mot strømmen med halen først, slik at lusen stoppes.
Term