: laks som er ferdig smoltifisert og vokser...
Stor smolt; smolt som holdes i settefiskanlegg (påvekstanlegg) etter smoltifiseringen for å vokse til til ønsket størrelse før utsett i matfiskanlegg, eller for vill laks: utvandrende smolt. Utsatt smolt i matfiskanlegg i sjø kan også kalles postsmolt den første tiden.
Term
< Kvalitetsgradering
Term
< Anadrom art
Rovfisk i laksefamilien. Regnbueørret er spredt over det meste av de tempererte strøkene på den nordlige halvkule, enten som oppdrettsfisk eller satt ut i innsjøer og vassdrag. Den kan tåle sjøvann når den er 40-60 gram, men den kan også leve hele livet i ferskvann. Den vokser hurtig og er lett å tilpasse ulike former for oppdrett.
Term
< Merd
Innretning på merden for å hindre at personer faller i sjøen, og for festing av fuglenett og notpose. Rekkverket består oftest av loddrette stenger i plast forankret i flytekragen hele veien rundt merden, avsluttet med en ring øverst.
Term
< Kjønnsprodukter
Fiskeegg, termen kan brukes både om kjønnsproduktet fra hunnfisk og om befruktet rogn.
Term
: ett enkelt fiskeegg
Term
: kurvlignende fiskeredskap som kan brukes til...
Kurvlignende fiskeredskap, flettet av vidjer, garn, metalltråd eller plast. Holdes utstrakt ved hjelp av en bøyle eller ved feste i begge ender. I den ene enden er en traktformet åpning som smalner innover. Ruser brukes både i saltvann og ferskvann, har forskjellig utforming, og er ofte forsynt med ett eller flere ledegarn. Spesialbygde ruser brukes til fangst av vill leppefisk.
Term
Røkter
Driftstekniker
Driftsoperatør
: en som fôrer og steller oppdrettsfisken
Den som arbeider med fôring, stell og tilsyn av fisken på oppdrettsanlegget.
Term
: at oppdrettsfisk kommer seg ut av merden
Når oppdrettsfisk kommer seg ut av merden, for eksempel gjennom ødelagte nøter eller ved havari av merden.
Term
< Anadrom art
Benfiskart i laksefamilien. Hos røye finnes en anadrom og en stasjonær type. Røyen har lavere veksthastighet i sjø enn laks og regnbueørret, og har vært oppdrettet i liten grad. I de senere år er røye blitt en interessant fiskeart for kommersielt fiskeoppdrett. Røyen er en stimfisk som tåler å gå tett, den vokser fort, tåler også å leve i saltvann (ikke om vinteren), og har etter oppdrettet en lekker form og farge for fiskemarkedet.
Term
: saltinnhold i vannet
Saltinnhold i vannet, måles i gram salt pr. kilo sjøvann, altså i promille. Havet har gjennomsnittlig et saltinnhold på 35 promille.
Term
< Fôringsanlegg
Anlegg for automatisk fôring av fisk i matfiskanlegg og settefiskanlegg. Består av fôrsilo, fôrblåser/kompressor, fôrslanger, fôrspreder og velger.
Term
< Pumpe
Rotodynamisk pumpe som bruker en roterende impeller (skovlhjul) for å øke trykket i en væske. Sentrifugalpumper brukes ofte for å transportere væsker i rør. Denne type pumpe er forholdsvis rimelig, og den har stor leveransemengde i forhold til pumpestørrelsen. Mye brukt i oppdrettsnæringen.
Term
: kunstig oppalt småfisk som settes ut i...
Kunstig oppalt fisk som fôres en tid før de settes ut i ferskvann eller sjøen for videre vekst. Settefiskstadiet innledes når fiskeyngelen begynner å ta til seg fôr, og varer til settefisken er stor nok til å overføres til matfiskanlegg.
Term
< Oppdrettsanlegg
Anlegg for oppdrett av fiskeyngel på settefiskstadiet fram til fisken overføres til matfiskanlegg i sjø. I settefiskanlegget klekkes rognen og yngelen startfôres og vokser videre fram til smoltifiseringen. Settefiskanlegg kan variere i utforming og driftsopplegg, men de fleste er bygget på land og består av en form for vanninntak og evt. vannmagasin, fôringskar/-basseng av forskjellige typer, driftsbygninger og en løsning for avløpsvann.
Term
: oppdrett av settefisk
Oppdrett av laks og ørret fra nyutklekket plommesekkyngel til utsettingsklar smolt.
Term
< Anadrom art
Fisk i laksefamilien. Bestandene består både av fisk som vandrer til havet (anadrom), og individer som blir igjen i vassdraget (stasjonær). Sjørøyen er viktig for sportsfiske i Norge.
Term
< Ørret
Regnes som en underart av ørret.
Term
< Akvakultur
Oppdrett av sjølevende krepsdyr, muslinger og pigghuder. I norske farvann dreier det seg om arter som hummer, krabbe, blåskjell, kamskjell, østers og kråkebolle.
Term