Bevaring og lagring av mat (251)

Andre språk: Tillvaratagande, konservering och förvaring av mat (svensk)

Outline

Beskrivelse
...metoder for konservering av mat (f.eks. tørking, røyking, sylting, frysing, hermetisering); bruk av konserveringsmidler og spesialutstyr; samling og lagring av forråd og matreserver; etc. Data om mer teknisk høyt utviklete eller industrialiserte konserverings- og lagringsmetoder skal ordnes under de mer spesialiserte kategoriene nedenfor. MERK: Denne kategori brukes til all konservering og oppbevaring av mat i husholdet, mens konservering utført av spesialister/spesialbedrifter henvises t... ...metoder for konservering av mat (f.eks. tørking, røyking, sylting, frysing, hermetisering); bruk av konserveringsmidler og spesialutstyr; samling og lagring av forråd og matreserver; etc. Data om mer teknisk høyt utviklete eller industrialiserte konserverings- og lagringsmetoder skal ordnes under de mer spesialiserte kategoriene nedenfor. MERK: Denne kategori brukes til all konservering og oppbevaring av mat i husholdet, mens konservering utført av spesialister/spesialbedrifter henvises til andre kategorier, f.eks. 255 (Hermetikkindustri). Se også: Kornlåver 343. Varelagring 488. Hermetikkindustrien 255. Frysevareproduksjon 254. Sukkervareindustri 257. Matvareindustri, annen 258. Fiskevareindustri 228. Meieriprodukter 234. Drikkevareindustri 274.
Overordnet term
Matens behandling (250)
Datasett
Outline
Sist lagret
19.03.2024 19:59:58
Publisert
Status
URI
http://kulturnav.org/c471aa57-ed8d-4cb2-8106-16a0edeaaf67 | RDF/XML | JSON-LD
Betegnelse
Bevaring og lagring av mat
Bokmål
Tillvaratagande, konservering och förvaring av mat
Svensk
Beskrivelse
...metoder for konservering av mat (f.eks. tørking, røyking, sylting, frysing, hermetisering); bruk av konserveringsmidler og spesialutstyr; samling og lagring av forråd og matreserver; etc. Data om mer teknisk høyt utviklete eller industrialiserte konserverings- og lagringsmetoder skal ordnes under de mer spesialiserte kategoriene nedenfor. MERK: Denne kategori brukes til all konservering og oppbevaring av mat i husholdet, mens konservering utført av spesialister/spesialbedrifter henvises til andre kategorier, f.eks. 255 (Hermetikkindustri). Se også: Kornlåver 343. Varelagring 488. Hermetikkindustrien 255. Frysevareproduksjon 254. Sukkervareindustri 257. Matvareindustri, annen 258. Fiskevareindustri 228. Meieriprodukter 234. Drikkevareindustri 274.
Bokmål
Konserveringsmetoder (ex. torkning, frysning, autolys, jäsning, rökning, inkokning, hermetisering, gravning); Användning av konserveringsmedel och särskild utrustning; Samlande och förvaring av förråd och reservförråd (ex. kakburk);
Svensk
Kode
251
Kategori
Klassifikation
Bokmål
Klassifikation
Svensk
Classification
Engelsk
Klassifikatsioon
Estisk
Overordnet term
OPPRETTHOLDELSE AV LIVET; MAT, DRIKKE M.M. (G)
Bokmål
     Matens behandling (250) - Klassifikation
Bokmål
Lenker fra KulturNav (1)
Uuid
c471aa57-ed8d-4cb2-8106-16a0edeaaf67
ACL (rettigheter)
a8797483-ff02-4a4c-adf1-b406cbcd6fc2_SHARED
Status
Publisert
Status Lagret av Tidspunkt
Publisert Ulf Bodin (KulturIT) 28.04.2015 16:29:19
Datasett
Outline
Bokmål
Outline
Svensk
Outline of Cultural Materials
Engelsk
Ordningsnummer
251
Plassholdere
Nei
Opprettet av
IMPORT_TEST 03.05.2013 14:21:27
Bidrag fra
root 19.03.2024 19:59:58
Ulf Bodin (KulturIT) KulturIT 16.08.2021 10:59:03
Godkjente forslag
Benyttes av (Primus/Digitalt Museum)
Benyttes av (abonnement)
Outline 3.0 [sv]
Deles i mapper
Opprettet av
IMPORT_TEST
Opprettet
03.05.2013 14:21:27
Sist lagret av
root
Sist lagret
19.03.2024 19:59:58
Statusendring
Status Lagret av Tidspunkt
Publisert Ulf Bodin (KulturIT) 28.04.2015 16:29:19
Tidligere lagret
Erstatt Lagret Lagret av
16.08.2021 10:59:03 28.04.2015 16:29:19 Ulf Bodin (KulturIT)
28.04.2015 16:29:19 09.01.2015 13:46:00 root
28.04.2015 16:29:19 28.04.2015 16:29:19 Ulf Bodin (KulturIT)