(Johanne) Elisabeth Seip (født 14. februar 1946) er en norsk arkitekt, forfatter og professor.
Hun har tidligere vært generalsekretær i Fortidsminneforeningen, forskningsjef i Norsk institutt for kulturminneforskning NIKU, daglig leder for Norsk Arkitekturmuseum og sjef for Halden historiske samlinger.
Som fagforfatter er hun særlig kjent for boken om Christian Heinrich Grosch fra 2001 som også resulterte i en nominasjon til Brageprisen, med begrunnelsen: «Boken om Chr. H. Grosch er et vakkert og velskrevet verk om arkitekten som fortsatt preger viktige deler av Oslos byrom og står bak utallige kirkebygg over hele landet. Særlig interessant blir boken ved at den kopler arkitekturhistorien og den allmenne norgeshistorien. Slik belyser den samspillet mellom utviklingen av den nasjonale identitet og utførelsen av sentrale nasjonale bygg.»
Seip disputerte for dr.ing-graden ved Arkitektur- og designhøgskolen i Oslo 21. november 2008 med avhandlingen «Brødre og søstre i arkitekturen – Ingeniøroffiserer og sivilarkitekter i Norge rundt 1800». Hun er tilsatt som professor II i arkitekturhistorie samme sted fra 12. desember 2008.