Et stoff observeres normalt i fire grunnleggende aggregattilstander: fast stoff, væske, gass og plasma. Tilstanden et stoff er i, bestemmes av temperatur og tiltrekningskrefter (Van der Waals-krefter) mellom partiklene stoffet er bygd opp av. På jorden opptrer stoffer vanligvis i fast stoff, væske eller gass, mens plasma er sjeldnere og er mer utbredt i universet. Den sistnevnte tilstanden skilles fra gass ved at elektrisk ladning gir partiklene stoffet er sammensatt av helt unike egenskaper. Det finnes også andre uvanlige tilstander som kan være mellomformer mellom disse fire grunnleggende tilstandene, men disse opptrer sjelden, og bare under ekstreme forhold.
[no]Aggregattilstand [no]
Other languages: Aggregattilstand (norwegian bokmål)
Vassdrags- og energisektoren : Energi (Norges vassdrags- og energidirektorat) [no]
aggregattilstand
Aggregattilstander er de fire tilstandene et stoff kan være i: Fast stoff, væske, gass og plasma.
Fast stoffI faststoff er både formen og volumet av stoffet bestemt når temperaturen er konstant. Atomene eller molekylene ligger i bestemte posisjoner og utfører bare små bevegelser om en likevektsstilling.
VæskeI motsetning til faststoff vil ikke en væske motstå skjærspenninger. Det betyr dersom man utsetter væsken for krefter, vil den forandre form. I en væske er volumet bestemt, men ikke formen. Enkeltmolekylene og ordnede grupper av molekyler og atomer er i uordnet bevegelse, men befinner seg i omtrent samme avstand fra hverandre som i et fast stoff.
GassI en gass er både form og volum ubestemt. Det er en fullstendig uordnet bevegelse av stoffets molekyler eller atomer, og gassen fyller alltid det rom den har til rådighet.
PlasmaI plasma er også både form og volum ubestemt. Plasma består av enkeltatomer med eller uten elektrisk ladning og dessuten av frie elektroner som er revet vekk fra atomene. Et plasma kan lages ved å for eksempel utsette et stoff for store nok elektriske felt, mikrobølger eller høy nok temperatur. En vesentlig del av stoffet i universet er i plasmatilstand.
Endring av aggregattilstandVed at temperatur og trykk endres, kan de fleste stoffer overføres til de tre første aggregattilstandene. Fast stoff kan gå over til væske ved smelting, eller til damp ved sublimasjon; væske kan fordampe til damp eller fryse til fast stoff, og damp kan kondensere til væske eller fast stoff.
I kjemien er det vanlig å skrive tilstanden til et stoff i parentes. For eksempel vil vann i gassform skrives som H2O(g), i væskeform H2O(l) og som fast stoff H2O(s).
Les mer i Store norske leksikon- fast stoff
- væske
- gass
- plasma
