1880-årene fikk Bergens mange skomakere konkurranse fra fremveksten av en moderne skoindustri. Bergen Skofabrikk ble en av landets største, men måtte i likhet med de fleste andre i bransjen innstille produksjonen på 1970-tallet, da den internasjonale konkurransen ble for sterk.
Kolonialhandler Anders Bergene startet i 1906 en sjokoladefabrikk i de ledige lokalene etter den konkursrammede Olaf Larsens Chokoladefabrik (Asola) på Rodeløkka i Købengavngata 11. Bergene ble et av de ledende varemerkene for sjokolade og sukkervarer i Norge, på linje med Freia og Nidar. På det meste bar over 500 ulike artikler Bergene-merket uner slagordet "Alltid no' godt fra Bergene".
Firmaet het frem til 1935 Bergersen & Hornaas. Verkstedet produserte varmtvannsberedere, badstuovner, oljetanker, trykktanker, fettsamlere og betongblandere og utførte stålkonstruksjoner og smijernsarbeider.
De første standard barberbladene slik vi kjenner dem i nyere tid ble produsert av Gillette i 1902. Bessegg Fabrikker i Sarpsborg startet den norske produksjonen i 1927. Bessegg var nok Norges mest kjente og brukte barberblad. Fabrikken ble startet av H. Landor i 1927, og holdt det gående til 1961.
I 1949 opprettet firmaet en egen avdeling for fabrikasjon av bil-, båt- og motorsykkelskilter. Bildeler, rekvisita, verktøy og lakker ble importert fra ledende fabrikker i USA og Europa. Firmaet drev også produksjon av diverse varer som speil, fjærsjakler og trakter for Jerry kanner.
Trikotasjefabrikk i Salhus, rundt ei mil nord for Bergen sentrum. Av dei tre tekstilfabrikkane som låg i Salhus, var Birkelund Trikotasjefabrikk den minste, og framstilte for det meste undertøy av bomull for barn og damer. Fabrikken blei grunnlagd av Andreas Nilsen i 1920, og i 1952 sysselsette han rundt 50 personar. I 1959 kjøpte Salhus Tricotagefabrik opp fabrikken og la produksjonen av raggsokkar hit fram til 1981, då denne produksjonen vart flytta tilbake til Salhus Tricotagefabrik.[nn]
Bjølsen Valsemølle fra 1884 er den lengstvarige produksjonen ved Akerselva, og representerer også den lengste tradisjonen for hva elva har vært brukt til: Maling av korn. Dette ble fallene i Akerselva brukt til alt i middelalderen. Dagens produksjon av Regal-mel foregår i de samme lokalene som i 1884. Mølla eies siden 1999 av kornproduktselskapet i det svenske landbrukssamvirket, Lantmännen Cerealia.
Tekstilbedrift på Sagene i Oslo, etablert av Wilhelm Blystad i 1906. Bedriften produserte bånd, tråd, lisser, veker, strikk, bukseseler, belter og hansker. Fusjonert med Udnæs & Isachsen A / S Konfeksjonsfabrikk (UDIS) i 1971.
OBS! KulturNav er ikke fullt støttet av din nettleser. For korrekt funksjonalitet anbefales nyere Chrome, Firefox, Safari eller Internet Explorer 10 eller senere.