Johanna Antonia "Jenny" Åkerström-Söderström (7 June 1867–28 October 1957) was a Swedish food writer and home economics teacher.
[en]Åkerström, Jenny (1867 - 1957) [sv]
Andre språk: Åkerström, Jenny (svensk)
Beskrivelse
Jenny Åkerström var matskribent, hushållslärare och grundare av en hushållsskola. [sv]
Sist lagret
19.03.2024 21:27:51
04.05.2024 17:25:44
Publisert
Status
Navn
Åkerström, Jenny
Svensk
Fornavn
Johanna Antonia
Svensk
Etternavn
Åkerström
Svensk
Annet navn
Åkerström Söderström [sv] -
Beskrivelse
Jenny Åkerström var matskribent, hushållslärare och grundare av en hushållsskola.
Svensk
Jenny Åkerström wrote about food, was a domestic sciences teacher, and the founder of a domestic sciences school.
Wikipedia (via Wikidata)
Svensk
Johanna Antonia (Jenny) Åkerström-Söderström, född Åkerström 7 juni 1867 i Lohärad i Uppland, död 28 oktober 1957 i Stockholm, var en svensk matskribent och hushållslärarinna.
Jenny Åkerström skrev matartiklar i Bonniers veckotidning, Vecko-Journalen och Bonniers månadstidning. Hon hade en berömd hushållsskola för flickor i Stockholm, Jenny Åkerströms Husmodersskola. Skolan fick särskild glans av att prinsessorna Margaretha, Märtha och Astrid fanns bland eleverna.
Åkerström utgav också flera kokböcker, däribland den berömda Prinsessornas kokbok, vars första upplaga kom 1929. Den innehåller bland annat receptet på ”Grön tårta” som senare kom att kallas Prinsesstårta.
Åkerström var dotter till lantbrukaren Anton Åkerström och gifte sig 1911 i Djursholm med apotekaren Bengt Söderström (1880–1934), som bedrev affärsverksamhet inom radiobranschen. Hon avled 1957 och är begravd på Norra kyrkogården utanför Stockholm.
[sv]
·
Wikipedia (via Wikidata) ·
04.05.2024 17:25:44
Fødsel
07.06.1867
Død
28.10.1957
Samme som
Se også
Nyckelord [sv]
Hushållslärare
skribent
skolgrundare
1800-talet
1900-talet
Hushållslära
Kokböcker
Lärare
Författare
skribent
skolgrundare
1800-talet
1900-talet
Hushållslära
Kokböcker
Lärare
Författare
Emne
DigitaltMuseum
0210314284388
Uuid
675ca114-eb21-4e9c-aaea-62e2494b4795
ACL (rettigheter)
d98dcb68-5b8f-4bf5-8254-c76d9c3288e0_SHARED
Status
Datasett
Plassholdere
Nei
Opprettet av
Bidrag fra
| root | 19.03.2024 21:27:51 | |
| Ulf Bodin (KulturIT) | KulturIT | 24.02.2024 12:19:49 |
Godkjente forslag
Benyttes av (Primus/Digitalt Museum)
Benyttes av (abonnement)
Deles i mapper
Opprettet av
Opprettet
13.02.2024 09:55:40
Sist lagret av
root
Sist lagret
19.03.2024 21:27:51
Statusendring
| Status | Lagret av | Tidspunkt |
|---|---|---|
| Publisert | Ulf Bodin (KulturIT) | 24.02.2024 12:19:49 |
Tidligere lagret
| Erstatt | Lagret | Lagret av |
|---|---|---|
| 24.02.2024 12:19:49 | 24.02.2024 12:19:49 | Ulf Bodin (KulturIT) |
I arbeid...