: Kniv til skrelling av appelsiner.
Appelsinkniver kan ha forskjellig utforming, men de skiller seg fra andre kniver ved at de har en innretning til å skjære spor i appelsinskallet. Èn type har en høvellignende spalte i siden av bladet til dette bruk, og en annen type har en spiss krok på ryggen som tjener samme formål.
: Klype til servering av asparges.
Aspargesklyper forekommer i to hovedtyper. Den ene har lang spade med skaft og et mindre blad på oversiden som presses med en fjær. Denne typen har gjerne gjennombrutt blad skal at kraften renner av. Den andre typen er en bøyleformet klype med riflet blad.
: Spisegaffel for barn.
Skaftet er gjerne dekorert med dyr, eventyrfigurer eller andre motiver for barn, men det finnes også barnegafler både av eldre og nyere typer uten slik dekor. Barnegafler har en størrelse omtrent som kakegafler, og i moderne bestikk forekommer det at samme modell selges både som barnegaffel og kakegaffel.
: Liten spisekniv for barn.
Barnekniver har gjerne et skaft som er dekorert med dyr, eventyrfigurer eller andre motiver for barn, men det finnes også barnekniver uten slik dekor. Bladet er avrundet i enden, og størrelsen kan variere noe fra størrelse som fruktkniver til dessertkniver. I moderne bestikk hender det at samme modell selges både som barnekniv og fruktkniv, eller både som barnekniv og dessertkniv.
Barneskje
Barneskei
Nynorsk
Dåpsskje (om barneskje gitt i dåpsgave)
Dåpsskei (om barneskje gitt i dåpsgave)
Klokkeskje (om barneskje som viser klokkeslett og dato for barnets fødsel)
: Spiseskje for barn.
Barneskjeer har gjerne et skaft som er dekorert med dyr, eventyrfigurer eller andre motiver for barn, men det finnes også barneskjeer uten slik dekor. Størrelsen kan variere fra størrelse som isskjeer og til teskjeer. de miste brukes til å mate småbarn med. I moderne bestikk hender det at samme modell selges både som isskje og barneskje.
: Etui til oppbevaring av bestikk.
Betegnelsen omfatter alle esker og skrin, med lokk eller skuffer som er laget for bestikk. Én type er de engelske skrinene med buet front og skrått lokk; en annen er de rektangulære eskene med rom eller klemmer til å legge bestikket ned i.
: Mappe til oppbevaring av spisebestikk.
Bestikkmapper har lommer til de enkelte bestikkdelene og kan rulles sammen når bestikket er lagt på plass.
Bordkniv
Bordkniv
Nynorsk
Bordjunge
Flus
Frokostkniv
Junge
Matkniv
Menykniv
Spisekniv
: Kniv til å spise med.
Bordkniver brukes til frokost, middag og andre måltider. Betegnelsen omfatter også kniver fra miljøer der det ikke brukes differensiert bestikk.
: Spiseskje av tre med utskåret lenke i skaftet...
: Liten pinne til å spise cocktailbær og kanapeer...
Cocktailpinner er gjerne runde. De kan ha pilformet spiss i den ene enden og en figur til pynt den andre. De er som regel laget i plast eller tre, men kan og være laget i metall.
: Redskap til å røre med når man blander cocktail...
Cocktailrørere har et langt, tynt skaft med et lite skjeblad eller en åpen ring i enden.
: Gaffel til å spise dessert med.
Dessertgafler har samme form som spisegafler, men de er noe mindre. Dessertgafler er helst laget i plett, sølv eller rustfritt stål, for at de skal stå seg godt mot fruktsyre.
: Kniv til å spise dessert med.
Dessertkniver har en størrelse som ligger mellom fruktkniver og bordkniver. Bladet er laget i plett, sølv eller rustfritt stål for at det skal stå seg godt mot fruktsyre. I moderne bestikk forekommer det at samme kniv selges både som Dessertkniv og barnekniv.
: Skje til å spise dessert med.
Dessertskjeer har form som vanlige spiseskjeer, men de er noe mindre.
: Spiseskje med blad i begge ender.
Ifølge tradisjonen har brudeparet enkelte steder spis bryllupsgrøten med slike skjeer, og skjeene skal også ha vært brukt til underholdning i lag der gutt og jente spiste samtidig. Dobbeltskjeer er laget av horn eller tre.
: Liten saks til å klippe opp drueklaser med.
Druesakser har gjerne en profil i det ene bladet som gjør at stilken som klippes holdes fast mellom bladene. Slik fungerer druesaksen både som saks og som tang til å forsyne seg med.
: Liten skje til å spise kokt egg med.
Eggeskjeer er på størrelse med teskjeer, men de har et mer avrundet blad som gjør dem egnet til å skrape eggeskallet rent med. Eggeskjeer kan være forgylte eller laget av plast, rustfritt stål eller annet materiale som ikke blir missfarget av eller setter smak på egget.
: Spade til servering av speilegg.
Eggespader er mindre enn kakespader, og de har et rundere blad.
: Gaffel til å spise fisk med.
Fiskegafler har bredt blad med tre eller fire brede tinder som er formet slik at de egner seg både til å spise og renske fisk med, og de har gjerne et kraftig skaft. Ellers varierer form og dekor på fiskegafler med motene. Bladet er laget av plett sølv eller rustfritt stål, for at metallet ikke skal sette smak på fisken.
: Kniv til å spise fisk med.
Fiskekniver har gjerne litt kortere og bredere blad enn bordkniver, og de har butt egg. Foruten den typen som tegningen viser, finnes det også fiskekniver med samme form som kakebestikk-kniver. Bladet er laget av plett, sølv eller rustfritt stål for at materialet ikke skal sette smak på fisken.
I arbeid...