< Skjell
Østers er en samlebetegnelse på flere forskjellige grupper av muslinger som vokser hovedsakelig i brakk- og saltvann. Det foregår dyrking av østers i poller og grunne områder langs norskekysten, hovedsakelig på sørvestlandet. Dette er den eldste arten i norsk havbruksnæring, og det har vært dyrket østers gjennom hele 1900-tallet. Østersen selges levende og spises gjerne rå.
: laksefoster med synlige øyne
Laksefoster som har fått synlige øyne; i oppdrett skjer dette etter 25-30 dager i klekkeriet. Rognen med de små, sorte prikkene kalles øyerogn. Fra da av er rognen mer robust og tåler plukking og sortering bedre enn før. Ved mottak av øyerogn til et settefiskanlegg må rognen desinfiseres i en jodløsning, før den legges i klekkeriet.
OBS! KulturNav er ikke fullt støttet av din nettleser. For korrekt funksjonalitet anbefales nyere Chrome, Firefox, Safari eller Internet Explorer 10 eller senere.
I arbeid...