< Trimmingsgrad
Fineste trimmingsgrad av filet.
: Stoffkartotek
Internettbasert stoffkartotek. Alle bedrifter er pålagt å ha oversikt over sine kjemikalier og andre stoffer. Det skal bl.a. registreres mengde på lager, innkjøp, forbruk osv. Det skal i tillegg finnes datablad på alle stoffer. EcoOnline er et svært vanlig brukt system i havbruksnæringen.
: maskin for utsortering av døde rognkorn
Maskin for optisk gjenkjenning og utsortering av døde (hvite) rognkorn på øyerognstadiet.
< Virussykdom
Fiskesykdom, forekommer fortrinnsvis i den kalde årstiden og er blant annet karakterisert ved svullen lever og nyre, samt tallrike blødninger i forskjellige organer og vev.
< Pumpe
Pumpe der undertrykk skapes ved at en veske- eller gasstråle ekspanderer i et ejektorkammer; undertrykket trekker vann og fisk inn i rørsystemet.
: anlegg for mottak, rengjøring og pakking av...
Landbasert eller flytende anlegg for mottak, kondisjonering, spyling, rengjøring, sortering og innpakking av skjell, pigghuder og snegler som er egnet til konsum.
< Akvakultur
Ekstensive former for havbruk har man når organismene etter klekking settes ut for å leve relativt spredt og ernære seg av den naturlige næringen som finnes på en lokalitet. Lokaliteten kan påvirkes med sikte på større avkastning, gjennom gjødsling for økt primærproduksjon, eller utplassering av kunstige rev og såkalte fiskehus. Fasen mellom utsetting og gjenfangst kalles fjord- eller havbeite, alt etter som det er tale om arter som holder seg innen et begrenset område, eller som vandrer over store avstander.
: prosess for plastisk formgivning av materialer...
Prosess for plastisk formgivning av materialer til stenger, tråd, bånd, folier, rør, slanger og andre profiler. I en ekstruder blir materialet i kald eller oppvarmet tilstand presset ut gjennom en dyse som gir produktet ønsket form. Ekstrudering brukes i framstilling av fiskefôr.
: fiskefôr framstilt ved hjelp av ekstrudering
Ekstrudert fôr framstilles ved at protein (fiskemel eller liknende), fett (fiskeolje) og karbohydrat (maismel eller hvetemel) blandes sammen med mineraler, vitaminer og vann, og presses gjennom et rør (en ekstruder) der det er høyt trykk og omlag 90 grader. Karbohydratene sørger da for at fôrblandingen klistrer seg sammen, og fôret formes til en sylinderformet fôrbit, en pellet, når den presses ut gjennom dyser i enden av ekstruderen. Fôret produseres i ulike størrelser tilpasset størrelsen på fisken.
< Slakteri
Innretning for elektrisk bedøving av fisken før bløgging. Et vanlig oppsett ved elektrobedøving er at fisken ved hjelp av et elektrisk ledende transportbånd blir ført under en såkalt sko eller finger som er spenningsførende. Når fisken kommer mellom transportbåndet og skoen, blir kretsen sluttet og det går elektrisk strøm gjennom fisken.
< Bedøving
Ved elektrobedøving blir fiskens hjerne utsatt for elektrisk strøm, og fisken blir på den måten gjort bevisstløs. Et vanlig oppsett ved elektrobedøving er at fisken ved hjelp av et elektrisk ledende transportbånd blir ført under en såkalt sko eller finger som er spenningsførende. Når fisken kommer mellom transportbåndet og skoen, blir kretsen sluttet og det går elektrisk strøm gjennom fisken.
: farge og mønster på smålaks for kamuflasje mot...
Lakseunger har en spesiell elvedrakt, som gjør at de er vanskelige å oppdage mot elvebunnen. Fargen på ryggen er grå-grønn-brun, og sidene er lysere, med 8-12 mørke flekker. Disse flekkene kalles parr(ing) - eller fingerflekker. På sidene er det også en del små svarte og ofte noen små røde prikker.
< Lusemiddel
Legemiddel brukt mot lakselus, gis som medisinfôr.
< Dødfiskhåndtering
Oppmalt dødfisk tilsatt maursyre som konserveringsmiddel. Den døde fisken fjernes fra merdene daglig, ensileres øyeblikkelig og oppbevares deretter i egne tanker på fôrflåten til den blir hentet. Ensilasjen kan deles i to kvalitetskategorier: én brukes til biogass, og én til ingrediens i fôr til pelsdyrnæringen.
: Båt
Båt som brukes til frakt av ensilasje. Båten har utstyr for kverning av dødfisk og kan pumpe direkte fra merden ved stor dødelighet.
< Ensilasje
Kontroll av ensilasje. Den må tilsettes nok maursyre til at pH ligger under 4. Ellers råtner ensilasjen. Prøven tas ut i en kopp, og pH blir sjekket med papirstrimler en pH-måler.
< Ensilasje
Tank for oppsamling av ferdig kvernet ensilasje.
< Fiskesykdom
Slike lidelser var vanligere tidligere fordi man ikke hadde tilstrekkelig kunnskap om fiskens ernæringsmessige behov. Selv om underernæring og mangelsykdommer stort sett ikke lenger er noe problem, kan de fra tid til annen forekomme.
: kurv med flere etasjer for dyrking av østers
Kurv med flere etasjer som henges i sjøen i for eksempel et bøyestrekkanlegg, for dyrking av østers.
I arbeid...