< Kvalitetskontroll
Metode som brukes både til bildefremstilling (MRI) og studier av biokjemisk sammensetning (MRS) i fisk. MR kan se inn i intakt fisk og gi bildesnitt i alle plan. I de senere år har MRI blitt brukt til å studere fordeling av vann og fett i fisk, saltfordeling i fileter og anatomiske defekter. MRS har vist seg å være et godt alternativ til å måle kjemiske forbindelser i fisk, og gir et bredt bilde av den biokjemiske sammensetningen.
< Produksjonsregulering
Produksjonsregulering fra tidlig i havbruksnæringens historie i Norge; en konsesjon ble gitt med en maksimumsgrense for merdvolum.
< Produksjonsregulering
I 2005 gikk man over fra fôrkvote til MTB som måleenhet i produksjonsreguleringen. Den gitte MTB (maksimalt tillatt biomasse) bestemmer hvor mye levende fisk innehaveren av tillatelsen kan ha stående i sjøen til enhver tid. MTB reguleres på to nivå; lokalitetsnivå og selskapsnivå. En standard tillatelse til matfiskproduksjon av laks, ørret og regnbueørret er 780 tonn. I Troms og Finnmark er en tillatelse inntil 945 tonn.
< Ferskvannsfisk
Benfiskart i mallefamilien; Europas største ferskvannsfisk. Den har et bredt og flatt hode med to lange skjeggtråder på snuten og fire korte på haken. Gattfinnen er svært lang, mens ryggfinnen er meget liten. Mallen holder til i stilleflytende sjøer og elver med bløt bunn. Oppdrett av malle foregår hovedsakelig i Sørstatene i USA.
< Pumpe
Trykkluftpumpe som består av et åpent rør som stikkes ned i væsken. Trykkluft på 4–5 kg/cm2 presses inn i pumpen nederst, og luft/væskemengden stiger opp som følge av den mindre densitet i forhold til den rene væsken. Kan brukes som fiskepumpe.
< Fôring
Når fôringsanlegget er stilt inn på manuell fôring, må hver merd startes manuelt. Dette er sikrere og er den mest vanlige måten. Den andre måten er automatisk fôring, hvor anlegget starter opp automatisk på et gitt tidspunkt.
< Biomassekontroll
Uttak for måling av vekt og lengde på et representativt antall fisk, i motsetning til ved bruk av biomasseramme eller liknende.
: fiskeart som lever hele livet i sjøen
: råstoff av marint opphav i fiskefôret
Fiskemel og fiskeolje i fôret til fisken.
< Avl
Genteknologi brukt i avlsarbeidet. Ved å bruke genmarkører - «punkter» på genomet hvor det finnes forskjeller mellom individer - som «kartpunkter» å orientere etter, kan man lokalisere gener med effekt på en gitt egenskap (QTL).
: åpning i notlin samt tråd som danner...
: at notlinet i en maske ryker
Brudd i en maske i oppdrettsposen, som gjerne fører til rømning av oppdrettsfisk.
: at store mengder fisk dør samtidig
Når større mengder fisk eller en hel bestand dør plutselig, for eksempel på grunn av akutt sykdom eller feilbehandling med legemidler.
: fisk i matfiskanlegg
Betegnelse på oppdrettsfisken i matfiskanlegget; settefisken går over til å kalles matfisk etter at den er flyttet fra settefiskanlegget og ut i merder i sjøen.
< Oppdrettsanlegg
I matfiskanlegget lever fisken fra den kommer fra settefiskanlegget som smolt, til den er slakteferdig. Matfiskanlegg består vanligvis av merder i sjøen, mens noen anlegg ligger på land og pumper sjøvannet opp i store basseng.
: tillatelse til å drive matfiskproduksjon
Tillatelse/bevilling til å drive matfiskproduksjon.
: oppdrett av fisk fra småfiskstadiet til slakt
Oppdrett av fisk fra yngel/småfisk til slakteferdig fisk for menneskelig konsum. Innen lakseoppdrett betegner dette oppdrett av fisk fra smolt til slaktemoden laks, oftest i merder i sjø.
: Ensileringsvæske
Tilsettes oppkvernet dødfisk for konservering. Produktet kalles ensilasje.
< Avlusning
Avlusning ved hjelp av ulike lusemidler.
: fôr med medikamenter
Fôr iblandet medisin, gis som pellets.
I arbeid...