< Fiskematprodukt
Renskåret fisk hvor ryggrad, ben og buk og oftest skinn er fjernet. Særlig torsk, hyse, sei, uer og steinbit anvendes til fiskefilet. Vekten av helt skinn- og benfri fiskefilet er ca. 40 % av den sløyde fisken.
< Fôr
Fôr til oppdrettsfisken. Fôret kommer oftest i form av tørrfôr, pellets, og leveres i ulike størrelser og med ulike næringssammensetninger for å passe ulike stadier i fiskens liv. Fiskemel og fiskeolje utgjør omlag 30% av fôret, mens en økende andel av råvarene er plantebaserte.
: Fiskens forutsetninger for å forbli frisk og...
Fiskens forutsetninger for å forbli frisk og for å unngå sykdom. Oppdrettet fisk og skjell skal være friske og helsemessig trygg å spise. Forebygging det viktigste tiltaket for å beholde god fiskehelse, men i noen tilfeller må også oppdrettsfisken medisineres. Ved medisinering er det flere tiltak som blir gjort for å sikre at fisken ikke inneholder restmengder av legemidler over grenseverdier ved slakting.
: muskel- og fettvev i fisk
: matvare framstilt av fisk
Matvareprodukt av fisk, foredlet i større eller mindre grad.
: fint pulver framstilt av fisk
Fint pulver framstilt av fisk. Fôr for bl.a. svin, fjærfe, pelsdyr og oppdrettsfisk, spesielt verdifullt på grunn av sitt høye innhold av protein (60–75 %), fordøyelige kalsiumfosfater og andre mineralstoffer. Fiskemel ble tidligere fremstilt av lufttørkede fiskehoder og -rygger, nå blir det aller meste fremstilt ved maskinell tørking av ferske fiskehoder, rygger, avfall og overskuddsfisk. Fiskemel laget av lodde, kolmule, makrell, sild, tobis og øyepål brukes i fôret til oppdrettsfisken.
: olje fra fet fisk
Olje fra fet fisk, inngår i fôret som gis oppdrettsfisken, men kan også brukes som næringstilskudd for mennesker og dyr.
: parasitter, virus og bakterier som framkaller...
Fiskepatogener er ulike parasitter, virus og bakterier som framkaller sykdom hos fisk.
Bakterie som fremkaller sykdom hos fisk.
: pumpe for transport av fisk
Pumper av ulike typer brukes for å flytte fisken, for eksempel fra merd til brønnbåt, fra brønnbåt til ventemerd eller fra ventemerd og inn på slakteri.
: næringen knyttet til fangst og oppdrett av fisk...
Næringen knyttet til framskaffelse av mat fra havet, både ved fangst og oppdrett.
: tank med heliks eller skrue som presser fisken...
: slange for transport av fisk
Slange koblet til en pumpe for transport av fisk internt på settefiskanlegg, fra settefiskanlegg til brønnbåt, fra merd til brønnbåt, o.s.v.
: stengsel for fisk
En demning som fungerer som en sperre for oppgang av anadrom fisk i et vassdrag. Fiskesperre kan også være en sikringsrist ved utløpet av en landbasert anlegg for å hindre rømming.
: fiskens fysiske omfang
Oppdrettsfiskens fysiske omfang, målt i centimeter lengde.
: ulike forstyrrelser av fiskeorganismens normale...
Sykdom som rammer fisk. Forårsakes av virus, bakterier, sopp, parasitter, ernærings- eller miljøfaktorer.